Anzitutto, procedete a realizzare un trito di cipolla, di un uovo sodo, di prezzemolo.
Poi, ancora, fate un trito di un peperone rosso, di qualche cetriolino sott'aceto e scolate due scatolette di tonno sott'olio.
Versate il tutto in una ciotola, e unite anche 2 cucchiaini di maionese, insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero, e mescolate. Riponete in frigorifero.
Nel frattempo, tagliate a metà un panino e scaldatelo in padella da entrambi i lati, e poi, aggiungete sopra delle sottilette di formaggio cheddar e delle fette di pomodoro.
Ora, farcite le altre due metà del pane con il composto che avete creato in precedenza, come si vede in figura, e unite, le parti.
Il sandwich al tonno e formaggio è pronto per essere gustato.