Torta con datteri
Questa buona e facile torta con datteri piacerà a tutti e ci metterete davvero pochissimo a prepararla. Da provare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 casseruola
- 2 ciotole
- frullatore a immersione
- frusta elettrica
Ingredienti
- 1 tazza di sesamo
- 5 datteri secchi
- 2 uova
Istruzioni
- Anzitutto, macinate del sesamo finché non sarà molto fine, come si vede in figura.
- Poi, in una piccola ciotola mettete una manciata di datteri e sommergeteli con dell'acqua calda. Lasciateli riposare per 8 minuti.
- Ora, macinateli con un frullatore a immersione e, con l'ausilio di una frusta elettrica, sbattete 2 uova, fino a ottenere un composto spumoso. Unite, quindi, i datteri macinati e una tazza di semi di sesamo tritati.
- Versate il tutto in una casseruola e cuocete a fuoco basso e con coperchio per 30 minuti. Infine ribaltatela.
- La torta con datteri è già pronta.