Torta di mele
Questa fantastica torta di mele è davvero molto semplice da preparare ed è proprio alla portata di tutti. Da provare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- setaccio
Ingredienti
- 3 mele
- 50 gr burro
- 2 uova
- 125 gr zucchero
- 60 ml latte
- 120 gr farina
- 6 gr lievito in polvere
- cannella
Istruzioni
- Anzitutto, sbucciate tre mele e fate degli spicchi.
- In una padella, fate sciogliere a fuoco medio del burro e versate 50 gr di zucchero.
- Poi, aggiungete gli spicchi di mela, e fate cuocere per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Intanto, in una ciotola versate 2 uova, 75 gr di zucchero, e sbattete fino a quando avrete ottenuto un composto spumoso.
- Unite, quindi, il latte, mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia, setacciate la farina e il lievito, e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
- Ora, insaporite le mele in padella con un po' di cannella e aggiungete il composto che avete appena realizzato.
- Coprite con un coperchio, e cuocete per 15 minuti.
- La torta di mele è pronta.