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La torta con pochi ingredienti
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Ricetta torta in padella

Portata Dessert
Cucina casalinga
Keyword Torta in padella
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 padella con coperchio
  • 1 tagliere
  • 1 coppa
  • 1 frusta a mano
  • 1 spatola
  • 1 piatto

Ingredienti

  • q.b. olio vegetale
  • q.b. sciroppo d'acero o miele o zucchero di canna
  • 1 mela
  • 180 gr farina
  • 85 gr fiocchi d'avena
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaio polvere lievitante
  • 1/2 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 tazza di latte.

Istruzioni

  • Iniziamo la nostra preparazione oleando una padella.
  • Ricopriamo il fondo con lo sciroppo.
  • Laviamo accuratamente una mela e tagliamola a fette molto sottili.
    Tagliare la mela
  • Ricopriamo il fondo della padella e cospargiamo con un altro po' di sciroppo.
  • Prepariamo quindi l'impasto: uniamo farina, fiocchi d'avena, zucchero, lievito e cannella.
    Fiocchi d'avena
  • Mischiamo.
  • Aggiungiamo il latte e misceliamo bene fino ad ottenere un composto uniforme.
  • Prendiamo le fette di mela avanzate e versiamole nell'impasto.
  • Mischiamo bene.
  • Versiamo l'impasto ottenuto in padella, sopra le mele.
  • Livelliamo bene.
  • Cuociamo con coperchio 30 minuti.
  • Togliamo il coperchio e assicuriamoci che sia ben cotta, con uno stuzzicadenti.
  • Facciamo intiepidire senza coperchio (in questo modo si asciugherà).
  • Capovolgiamo la torta su un piatto, come fosse una frittata.
  • La nostra torta in padella è pronta per essere gustata.
  • Buon appetito.