Anelli di carne

Questi anelli di carne sono davvero buonissimi e faranno la gioia di tutta la famiglia. Da provare subito.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Anelli di carne

Preparazione 20 minuti

Cottura 30 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, prendete della pasta sfoglia e realizzate dei cerchi con l'ausilio di un coperchio per le pentole.
In una ciotola capiente versate la carne macinata, un trito di cipolla, dei funghi Champignon cotti in padella, 1 uovo, e insaporite con sale e pepe nero. Mescolate.
Mettete una porzione di questo composto sopra i cerchi di pasta sfoglia in centro e a forma di anello come si vede in figura. Fate anche un buco in mezzo e richiudete su se stessa la pasta sfoglia.
Adagiate tutti gli anelli sopra a una teglia, foderata con carta da forno.
In una ciotola unite della crema di formaggio, un trito di aneto e di carote, mescolate e aggiungete il tutto in mezzo agli anelli, mettendo al centro 1 pomodorino per porzione.
Con un pennello da cucina spennellate dell'uovo sopra agli anelli. Cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti.
Gli anelli di carne sono pronti.