Caramelle al caramello
Queste caramelle al caramello sono davvero la fine del mondo. Dovete assolutamente provare a realizzarle. Ci metterete pochissimo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- carta da forno
- coltello
- 1 stampo quadrato
Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 100 ml panna da montare
- 20 gr burro
Istruzioni
- Anzitutto, versate in una padella 200 gr di zucchero, e fate sciogliere a fuoco lento.
- Unite, quindi, 100 ml di panna da montare e fate cuocere finché non avrete ottenuto una consistenza viscosa.
- Unite 20 gr di burro, fate sciogliere per un paio di minuti e poi versate il tutto in uno stampo quadrato. Lasciate raffreddare e poi mettete in frigorifero per 40 minuti.
- A questo punto realizzare dei quadratini come in figura, con l'ausilio di un coltello.
- Infine, avvolgete le caramelle con dei pezzi di carta da forno.
- Le caramelle al caramello sono pronte.