Anzituto, sbucciate e schiacciate una banana in un piatto e con l'ausilio di una forchetta.
Poi, versate la banana schiacciata in una ciotola capiente, insieme a due uova, e mescolate con energia.
A questo punto, aggiungente anche 100 grammi di yogurt bianco, 2 cucchiai di farina, e mescolate ancora.
Dopodiché, ungete una padella con del burro e versate una parte del composto all'interno. Fate cuocere da entrambi i lati e poi trasferite in un piatto. Ripetete la stessa operazione fino al termine del composto.
Il pancake alla banana e yogurt è già pronto.