Pane fatto in casa
Se vi piacerebbe preparare del buon pane fatto in casa, allora, non vi resta che prendere in considerazione questa fantastica ricetta.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 barattolo di vetro
Ingredienti
- acqua
- sale
- lievito
- farina
- zucchero
Istruzioni
- Anzitutto, versate in un barattolo di vetro 375 ml di acqua, 5 grammi di sale, 7 grammi di lievito, mescolate, richiudete e lasciate riposare per 10 minuti.
- Aggiungete nel barattolo, quindi, 5 grammi di zucchero, 120 grammi di farina, richiudete e fate lievitare per 20 minuti.
- Ora, versate il tutto in una ciotola capiente e unite 360 grammi di farina. Lavorate l'impasto con le mani formando una palla omogenea. lasciate lievitare coprendo con un panno per 40 minuti.
- Fate poi un taglio come in figura e infarinate la superficie della palla, coprite con un panno e aspettate altri 15 minuti. Infornate a 180 gradi per 30 minuti
- Il vostro pane fatto in casa รจ pronto.