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Cucina siciliana
Keyword pane cunzato
Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
Calorie 905kcal

Ingredienti

  • 800 g Pane casareccio
  • 400 g Pomodori
  • 200 g Formaggio primo sale siciliano
  • 60 g Acciughe sott'olio
  • q b Olio extravergine di oliva
  • q b Origano secco

Istruzioni

  • Per prima cosa, procedete al lavaggio dei pomodorini: fatto ciò, iniziato ad asciugarli e dividerli in più parti. Inoltre, bisogna condirli con un po' di sale.
    Pomodorini
  • Iniziate ad affettare il formaggio e a togliere l'olio presente nelle acciughe.
    formaggio-tagliato
  • Il pane è da utilizzare quando ancora è caldo o, in alternativa, potete riscaldarlo in padella o in forno per un paio di minuti.
  • A questo punto, dividete il pane a metà e conditelo con abbondante olio extravergine di oliva e con origano secco.
    Olio extravergine d'oliva
  • La preparazione, dunque, può essere completata adagiando sul pane le fette di formaggio, i pomodori tagliati e le alici
  • Si può, quindi, chiudere il pane e servirlo in tavola ancora caldo.