Per prima cosa, procedete al lavaggio dei pomodorini: fatto ciò, iniziato ad asciugarli e dividerli in più parti. Inoltre, bisogna condirli con un po' di sale.
Iniziate ad affettare il formaggio e a togliere l'olio presente nelle acciughe.
Il pane è da utilizzare quando ancora è caldo o, in alternativa, potete riscaldarlo in padella o in forno per un paio di minuti.
A questo punto, dividete il pane a metà e conditelo con abbondante olio extravergine di oliva e con origano secco.
La preparazione, dunque, può essere completata adagiando sul pane le fette di formaggio, i pomodori tagliati e le alici
Si può, quindi, chiudere il pane e servirlo in tavola ancora caldo.