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Focaccia di zucchine

Vi piace la focaccia ma non volete ingrassare? Allora, vi conviene realizzare questa fantastica focaccia di zucchine.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Focaccia di zucchine
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 Padella

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • 1 uovo
  • 35 gr farina
  • 55 gr mozzarella
  • origano

Istruzioni

  • Anzitutto, tagliate una zucchina a fette sottili.
    Fettine di zucchina
  • Poi, in una ciotola sbattete un uovo, aggiungete la farina e anche le fettine di zucchina.
  • A questo punto, versate l'impasto in una padella e fate cuocere con il coperchio e a fiamma bassa per 5 minuti per ogni lato.
  • Infine, unite delle fettine di mozzarella e spolverate sopra una manciata di origano.
    Mozzarella
  • La vostra focaccia di zucchine è già pronta per essere gustata.