Questo sformato di zucchine e pomodori in padella, di certo, è davvero gustoso e anche semplice da preparare. Provatelo subito.
Se state cercando una ricetta facile, buona e diversa dal solito, allora, dovreste scegliere quella dello sformato di zucchine e pomodori che vi suggeriamo a breve.
Un buon secondo piatto facile e veloce
Alcune volte, grazie ad alcune ricette semplici e alla portata di ognuno di noi, può essere sorprendentemente rapido riuscire a ottenere un ottimo risultato.
Piatto e posate (freepik) – wineandfoodtour.it
In effetti, di frequente, non sono soltanto le preparazioni complicate e lunghe a darci le soddisfazioni che vorremmo. Anzi, al contrario, esistono numerosi piatti che si realizzano in poco tempo e che hanno un sapore unico e un buon potere saziante.
A tal proposito, tra qualche riga, abbiamo intenzione di mostrarvi un metodo veloce per portare in tavola un secondo piatto degno di nota, nutriente e gustoso.
In questo caso specifico, peraltro, non avrete bisogno nemmeno di un grande occorrente, ma, per l’appunto, di pochi e comuni ingredienti che, magari, disponete già nel vostro frigorifero.
Insomma, se, al momento, desiderate accontentare sia il palato che lo stomaco dei vostri famigliari, allora, vi conviene dare un’occhiata a ciò che vi proponiamo di seguito. Vedrete che non ve ne pentirete e che soprattutto farete proprio una bella figura.
Sformato di zucchine e pomodori in padella
Sformato di zucchine e pomodori in padella
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 2 zucchine
- 2 pomodori
- 2 uova
- 80 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- panna
- aglio
- sale
- pepe nero
- origano
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola versate 2 uova, 2 cucchiai di panna acida, 1 spicchio d'aglio schiacciato.
- Poi, insaporite con un pizzico di sale, pepe nero e di origano, e mescolate per bene.
- In una padella, con un po' di olio vegetale, soffriggete a fuoco alto due zucchine tagliate a pezzetti per circa 10 minuti.
- Dopodiché, abbassate il fuoco e versate nella padella la miscela preparata in precedenza. Coprite con il coperchio e continuate la cottura.
- Aggiungete due pomodori tagliati a fette, una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura e cuocete per circa altri 2 minuti.
- Lo sformato di zucchine e pomodori in padella è già pronto per essere gustato.
Bevanda da abbinare allo sformato di zucchine e pomodori
Il buon secondo piatto, di cui vi abbiamo appena mostrato il metodo di preparazione semplice, di certo, è un gioco da ragazzi da portare in tavola.
In ultimo, se proprio non volete farvi mancare niente, allora, scegliete un calice di vino adatto alla pietanza proposta, come, per esempio, quello di un Sauvignon Blanc.
