Carne morbida e succulenta- wineandfoodtour.it
Siete curiosi di conoscere un modo unico per cucinare il maiale rendendo la carne morbida e succulenta tanto che si scioglie in bocca senza bisogno di masticarla? Per questa deliziosa ricetta potete usare qualsiasi tipo di carne maiale preferite. Noi abbiamo usato il collare di maiale. Il segreto sta tutto nella marinatura della carne e del riposo per almeno 12/24 ore in frigo. Siete curiosi di conoscere nei dettagli questo metodo strepitoso per cucinare il maiale e farlo diventare morbido e scioglievole al palato?
Se desiderate cucinare un secondo piatto a base di carne, ma non volete far diventare la carne secca e stopposa, potete provare la ricetta che stiamo per consigliarvi. Questa ricetta è davvero deliziosa e anche semplicissima da realizzare. Tutti possono farla, se seguono i vari passaggi, ed ottenere grandi risultati.
Carne di maiale morbida- wineandfoodtour.it
Questo piatto è perfetto se avete ospiti a cena e volete stupirli. Siamo sicuri che i vostri ospiti chiederanno il bis dopo aver visto questa carne che si scioglie in bocca.
Con questa carne morbida e succulenta che si scioglie in bocca si sposa bene un bel calice di vino rosso, possibilmente corposo e ben strutturato.
Come cucinare la carne marinata- wineandfoodtour.it
Potete optare per un Sangiovese o un Brunello, magari il Barolo o il Bordeaux o un bicchiere di Aglianico. Sconsigliamo l’abbinamento con le bollicine o con un vino bianco frizzante o fermo.