Se volete preparare un secondo piatto davvero gustoso, allora, dovete scegliere quesi fantastici tramezzini di melanzane.
Questi tramezzini di melanzane sono davvero la fine del mondo. Da provare.
Una ricetta speciale
A volte può capitare di non sapere quale pietanza preparare oppure di aver voglia di qualcosa di nuovo.
Melanzane tonde (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Ebbene, in questo periodo, quando non si hanno le idee chiare, si potrebbe cominciare dagli ortaggi disponibili nella stagione corrente.
Così, le melanzane, di certo, possono fare al caso nostro, perché sono buone, versatili e, naturalmente, tipiche dei mesi caldi.
Nelle prossime righe, dunque, vorremmo proporvi una ricetta davvero particolare e gustosa che probabilmente vi farà fare una bellissima figura.
In particolare, ci stiamo riferendo a degli speciali ramtezzini di melanzane che si possono trasformare in un secondo piatto veloce e nutriente.
Le melanzane preparate in questo modo, peraltro, saranno ancora più deliziose con la farcitura di tonno e maionese.
In effetti, questi due semplici ingredienti si sposano molto bene con tale popolare ortaggio estivo.
Così, per giunta, potrete realizzare una pietanza facile e con ingredienti comuni e che forse disponete già nella vostra dispensa.
Non perdiamo altro tempo prezioso, allora, e vediamo, nello specifico, come cucinare questi fantastici tramezzini di melanzane.
Tramezzini di melanzane
Tramezzini di melanzane (Screenshot video) – Winenadfoodtour.it
Tramezzini di melanzane
Equipment
- piastra
- 1 piatto
- 1 ciotola
Ingredienti
- 1 melanzana tonda
- 160 gr tonno
- 50 gr maionese
- lattughino
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, lavate sotto acqua corrente la melanzana rotonda e tagliatela a fette.
- Poi, scaldate la piastra e fate grigliare le melanzane fino a cottura raggiunta. Poi fatele raffreddare in un piatto.
- Ora, versate il tonno e la maionese in una ciotola capiente, e mescolate per bene, amalgamando gli ingredienti.
- A questo punto, riprendete in mano le fette di melanzane, appoggiatele su un piano di lavoro e spalmate sopra della maionese.
- Poi, mettete sopra anche qualche foglia di lattughino e la salsa tonnata che avete appena preparato. Infine, richiudete con un'altra fetta.
- I vostri tramezzini di melanzane sono già pronti per essere serviti.
Bevanda da abbinare ai tramezzini di melanzane
Si tratta di un secondo piatto originale, buono e nutriente.
Così, se, per caso, vi piacciono molto questi ottimi ortaggi estivi, è proprio arrivato il momento di realizzare questa fantastica e veloce ricetta.
Come vi siete potuti rendere conto, infatti, si tratta peraltro di una preparazione semplice, alla portata di tutti e che richiede pochissimi ingredienti.
Quando avrete i vostri bei tramezzini di melanzane pronti nel piatto, però, dovrete completare il tutto con una bevanda idonea.
Per questo motivo, quindi, per non sbagliare vi invitiamo a seguire un paio di nostri consigli.
In particolare, poteste abbinare un ottimo calice di Cerasuolo di Vittoria che, se non lo sapete, si produce con i medesimi vitigni del famoso Nero d’Avola.
Se, invece, non siete convinti di questa opzione, allora, potreste scegliere un Etna Rosso.
