Oggi vi proponiamo la ricetta di una deliziosa torta di spinaci, ottima da portare in spiaggia o per un pranzo al sacco! Vediamo la ricetta.
L’estate è finalmente arrivata, e con lei la possibilità di trascorrere piacevoli giornate in spiaggia con famiglia e amici. Durante queste occasioni, a meno che non scelga di andare a mangiare sempre fuori, dobbiamo preparare un pranzo che sia leggero ed equilibrato e che ci permetta di digerire facilmente, considerando che, soprattutto se fa molto caldo ci viene voglia di fare un tuffo in mare o in piscina poco dopo aver mangiato.
Pranzo ideale perfetto per le giornate al mare
Un pranzo ideale per la spiaggia dovrebbe essere pratico da mangiare e buono. Optare per cibi freschi, come insalate di verdure miste, frutta di stagione e panini leggeri con ingredienti sani, può essere la scelta migliore. Dovremmo quindi evitare pasti pesanti e ricchi di grassi, che potrebbero appesantire la digestione.
Pranzo al mare – wineandfoodtour.it
Inoltre, è importante considerare l’aspetto ambientale e adottare comportamenti eco-compatibili. Ad esempio, evitare di utilizzare stoviglie e bicchieri di plastica monouso e preferire invece contenitori riutilizzabili o biodegradabili. In questo modo si riduce l’impatto ambientale e si contribuisce alla tutela del nostro mare e delle spiagge.
Torta di spinaci, facile e deliziosa
Finalmente è tempo di godersi la spiaggia! Lasciamo da parte gli abiti, i pensieri e quel pallore invernale. Siamo pronti per un’altra estate piena di divertimento, relax e nuove esperienze. E perché non iniziare proprio dalla cucina? Durante le vacanze abbiamo il lusso di poter sperimentare nuovi piatti e sapori.
La torta di spinaci è un’ottima scelta per un pranzo al mare, in quanto è leggera, gustosa e facile da preparare. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un pasto equilibrato e nutriente da gustare sotto l’ombrellone. Vediamo come si prepara.
Torta di spinaci
Ingredienti
- 1 tazza latte caldo
- 1 tazza acqua tiepida
- 1 uovo
- 1 tazza olio
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 4 bicchieri farina
- 200 gr spinaci
- 3 cipollotti
- 1 rametto prezzemolo
- 11 gr lievito secco
- 50 gr formaggio
Istruzioni
- Iniziamo a preparare la nostra torta di spinaci mettendo all'interno di un recipiente il latte tiepido, l'acqua, il lievito e dopo aver mescolato bene gli ingredienti aggiungiamo un bicchiere di olio, un albume e quattro tazze di farina.
- Mescoliamo bene con una spatola, aggiungiamo il sale e quando il composto sarà corposo, lo lavoriamo un pochino con le mani e lo copriamo con un panno e lo lasciamo riposare un'ora.
- Trascorso il tempo andremo a condirlo con il cipollotto, il prezzemolo e il formaggio e gli spinaci tagliati a striscioline.
- Incorporiamo bene tutti gli ingredienti con l'impasto lavorandolo con le mani e andiamo a mettere su una teglia della la carta da forno ben oliata.
- Stendiamo per bene l'impasto appena creato aiutandoci con dell'olio con cui andremo a bagnarci le mani e lo lasceremo riposare sempre coperto con il panno per 15 minuti.
- Spennelliamo con il rosso dell'uovo su tutta la superficie e a questo possiamo Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
- Alla fine dei 30 minuti lo lasciamo coperto con un panno per altri 10-15 minuti e lo possiamo tagliare e servire. La nostra torta di spinaci è pronta, buon appetito!
Altre idee per un pranzo in spiaggia
Cosa c’è di meglio di un pranzo leggero sulla spiaggia? Un’ottima opzione è un piatto a base di anguria e feta. Taglia l’anguria e il formaggio a cubetti e mettili in una ciotola da tenere fresca fino all’ora di pranzo.
Oppure puoi preparare un insalata di riso venere, una combinazione leggera e gustosa è perfetta per una pausa diversa dai soliti panini e pizze. Prepara del riso e lascialo raffreddare. Nel frattempo, trita verdure come peperoni, zucchine, melanzane e pomodori e falle saltare in padella con un filo di olio extravergine d’oliva. Condisci il riso con le verdure e aggiungi qualche pezzetto di pecorino o tonno sgocciolato, a tuo piacere.
Torta di spinaci – wineandfoodtour.it
Il classico abbinamento prosciutto e melone è delizioso, ma poco adatto a un pranzo al sacco in spiaggia. È complicato da preparare in anticipo e può risultare troppo salato per una giornata passata sotto il sole cocente. Invece, prova a combinare melone e mozzarella! Taglia il melone a cubetti e mettilo in una ciotola insieme alla mozzarella. Aggiungi un po’ di olio, un pizzico di sale e pepe.
