Questa buonissima torta al limone morbida, di certo, riuscirà a deliziare il palato sia dei grandi che dei piccini. Provatela subito.
Se state cercando l’idea giusta per accontentare tutta la famiglia, allora, è il caso di prendere in considerazione la torta al limone morbida che vi suggeriamo a breve.
Il limone: un agrume, mille qualità
Quando si parla di un agrume dalle mille qualità, di certo, si deve menzionare proprio il limone. In effetti, quest’ultimo è davvero qualcosa di molto speciale e utile.
Limoni (pexels) – wineandfoodtour.it
Il limone, infatti, è uno di quegli alimenti che non possono mai mancare all’interno del nostro frigorifero, poiché ci aiuta veramente in tante occasioni differenti.
A tal proposito, in primis, possiamo ricordare che davanti ai fornelli è un ingrediente indispensabile per impreziosire migliaia di ricette, sia per quanto riguarda i primi e i secondi piatti che i dessert.ù
Inoltre, il famoso agrume in questione è necessariamente adatto anche per dare un tocco in più a molte bevande comuni e popolari, tra cui, per l’appunto, il tè.
Non bisogna nemmeno dimenticare che, peraltro, spesso e volentieri, il limone si trasforma persino in un efficace detergente naturale che ci dà una mano persino durante le pulizie di casa.
Insomma, chi più ne ha, più ne metta, poiché il frutto profumato in questione possiede una versatilità a dir poco straordinaria. A questo punto, allora, vediamo come sfruttarlo per un buonissimo dolciume.
Torta al limone morbida
Torta al limone morbida
Equipment
- 1 ciotola
- 1 stampo rettangolare
- frusta elettrica
- grattugia
- setaccio
- carta da forno
Ingredienti
- 130 g zucchero a velo
- 220 g farina
- 150 g burro
- 60 ml panna
- 4 uova
- 1 limone
- lievito in polvere
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola capiente setacciate 130 g zucchero a velo e unite anche 4 uova sbattute, la scorza di un limone grattugiata, e mescolate con la frusta elettrica.
- Poi, aggiungete 150 g di burro tagliato a pezzetti, 60 ml di panna e il succo di metà limone. Mescolate ancora con la frusta elettrica.
- A questo punto, versate all'interno della stessa ciotola anche 220 g di farina e mezzo cucchiaio di lievito in polvere.
- Mescolate con la frusta elettrica fino a ottenere un composto omogeneo e denso.
- Travasate il composto in uno stampo rettangolare, foderato con carta da forno, e sopra mettete delle piccole scaglie di burro.
- Infine, cuocete per 50 minuti a 170 gradi.
- La torta al limone morbida è già pronta.
Bevanda da abbinare alla torta al limone morbida
La buona torta, di cui vi abbiamo appena mostrato il procedimento di preparazione, è sicuramente molto semplice da preparare, persino per il meno esperto dell’arte pasticcera.
In ultimo, se desiderate terminare l’opera e offrire una merenda davvero completa, allora, abbinate anche una bevanda adatta, come, per esempio, una tazza di tè.
