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Dolci e Dessert

Stelline della galassia, senza forno e uova: basta semplicemente la farina

Le stelline della galassia sono una ricetta semplice e veloce per fare dei simpatici biscotti da mangiare durante il periodo delle feste di Natale. Profumati, fragranti e saporiti, questi biscotti sono una vera bontà: piacciono proprio a tutti, grandi e piccini! Per farli non servono né le uova né il forno, basta semplicemente la farina. Non ci credete? Scoprite insieme a noi la ricetta di questi deliziosi biscotti a forma di stelle. 

Biscotti a forma di stelline della galassia

I sapori semplici sono sempre i migliori! Ecco perché oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa per fare dei biscottini a forma di stelline della galassia. Gli ingredienti sono: latte, farina, lievito secco, acqua, zucchero e sale. Non servono uova e non serve neppure accendere il forno di casa, così si evita di far lievitare il conto già salato della bolletta della luce.

Stelline della galassia ricetta- wineandfoodtour.it

Questi biscotti sono davvero semplicissimi da fare e non serve essere maghi ai fornelli per realizzarli ed ottenere grandi risultati. Potete prepararli per la colazione dei vostri bambini durante il periodo natalizio oppure per arricchire ancor di più la tavola dei dolci natalizi da servire agli ospiti la sera della Vigilia.

Poiché per realizzarli non serve tanto tempo, possono essere realizzati anche la mattina stessa della Vigilia di Natale o ogni qualvolta i vostri bambini hanno voglia di biscotti fatti in casa senza conservanti né coloranti.

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Stelline della galassia

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 200 ml latte caldo
  • 100 ml acqua tiepida
  • 2 cucchiai zucchero
  • 10 g lievito secco
  • 500 g farina
  • 8 g sale

Istruzioni

  • Mescolate acqua calda, latte e lievito secco. Poi aggiungete la farina e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Lasciate riposare l'impasto per 15 minuti poi aggiungete l'olio e sale. Mescolate e lasciate riposare l'impasto coperto per circa 30 minuti.
  • Con l'ausilio delle stampini a forma di stella ricavare la forma.
  • Lasciate riposare e poi friggetele in una padella con abbondante olio bollente.
  • Cospargete di zucchero a velo e servite agli ospiti.

Abbinamenti con questi biscotti natalizi

Con questi deliziosi biscottini natalizi a forma di stelline non c’è nulla di meglio che abbinare un liquore dolce come il Baileys oppure un digestivo come un amaro o un classico Limoncello, specialmente se il mangiate come fine pasto dopo le grandi abbuffate natalizie.

Stelline della galassia come si fanno- wineandfoodtour.it

Se invece li gustate per colazione allora potete anche inzupparli in una bella tazza di latte o mangiarli come accompagnamento ad un cappuccino o al caffè.

Questi biscotti sono davvero una prelibatezza a cui è impossibile dire di no. Uno tira l’altro! Belli da vedere e buonissimi da mangiare.

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.