Stanco della solita colazione? Prova i muffin alle ciliegie

Muffin alle ciliegie- wineandfoodtour.it

Avete voglia di un dolcetto semplice da realizzare e veloce? Siete stufi della solita colazione e volete qualcosa di diverso e gustoso? Provate la ricetta dei muffin alle ciliegie e non ve ne pentirete. Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento per fare i muffin alle ciliegie? Allora non vi resta che continuare la lettura.

Come realizzare dei morbidi e saporiti muffin alle ciliegie

Per fare questa golosa ricetta vi occorrono 20 minuti di tempo e i seguenti ingredienti: farina, yogurt, zucchero di canna, olio di semi, uovo, lievito per dolci e vanillina. Sono dei dolcetti monoporzione davvero irresistibili e gustosi. Piacciono a tutti, grandi e piccini e nessuno sa dire di no, anzi tutti chiedono il bis o il tris. Il procedimento è davvero semplice e non prevede particolari difficoltà.

Muffin ciliegie- wineandfoodtour.it

Una volta provati siamo sicuri che non potrete più farne a meno e li farete per tutta l’estate.

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Muffin alle ciliegie

Portata dolce

Keyword muffin alle ciliegie

Preparazione 15 minuti

Cottura 20 minuti

Tempo totale 35 minuti

Porzioni 6 persone

Ingredienti

170 g farina
12 ciliegie denocciolate
125 ml yogurt
60 g zucchero di canna
60 ml olio di semi
1 uovo
8 g lievito per dolci
1/4 cucchiaino vanillina

Istruzioni

Prendete una ciotola e mettete dentro le uova e sbattetele usando la frusta a mano. Poi aggiungete lo zucchero di canna e l'olio di semi e mescolate nuovamente.
Aggiungete pure lo yogurt e mescolate.
Aggiungete la farina e il lievito per dolci setacciati e mescolate fino ad avere un impasto liscio e vellutato. Riempite per metà i pirottini e versate l'impasto.
Prendete le ciliegie. Dopo averle lavate togliete i noccioli e tagliatele a pezzi. Aggiungete le ciliegie nei pirottini e poi copriteli con altro impasto. Versate lo zucchero di canna sulla superficie dei muffin e infornate in forno preriscaldato.
Cuocete in forno a 180°C per 20 minuti. Servite agli ospiti con un'aggiunta di zucchero a velo. Buona merenda estiva golosa!

Consigli di abbinamento e conservazione di questi dolcetti monoporzione

Con i muffin alle ciliegie l’ideale è abbinare un bel bicchiere di liquore alla ciliegie o in alternativa un digestivo come la liquirizia o il liquore al cioccolato. Qualsiasi momento è buono per mangiare un bel muffin: a colazione al posto del consueto cornetto col caffè, per merenda nel pomeriggio insieme ad un frappè o per spuntino serale insieme ad un amaro.

Muffin alla ciliegia- wineandfoodtour.it

Questi dolcetti monoporzione sono semplici e veloci da preparare e piacciono a tutti, grandi e piccini. Se avanzano potete conservarli in un contenitore a chiusura ermetica e consumarli entro 4 giorni. Potete anche variare la ricetta ed aggiungere gocce di cioccolato o usando le ciliegie sciroppate al posto di quelle classiche comprato dal fruttivendolo. Non vi resta che provare questa golosa ricetta e invitare i vostri amici a casa.

12 Luglio 2024

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.