La ricetta per preparare degli antipasti deliziosi che faranno leccare i baffi a tutta la famiglia e agli ospiti: farete un figurone.
Se la fame si fa sentire e non abbiamo tanta voglia di cucinare ma sicuramente di mettere nella pancia qualcosa di sfizioso, possiamo creare degli antipasti – in maniera semplice e veloce- creando un impasto molto morbido e saporito, nel quale andremo poi ad infilare i würstel. Scopriamo dunque insieme come preparare degli sfizietti di wurstel deliziosi andando a scoprire gli ingredienti che ci servono e il procedimento da attuare?
Sfiziosi antipasti pronti da mangiare
Gli sfizietti con würstel sono degli antipasti molto semplici da preparare che richiedono davvero pochi ingredienti e un procedimento molto semplice da mettere in pratica, anche per chi non è molto abile tra i fornelli.
Würstel- wineandfoodtour.it
Per questo motivo andiamo a scoprire come realizzarli e portarli in tavola, facendo leccare letteralmente i baffi a tutta la famiglia.
Antipasti sfiziosi con würstel deliziosi, la ricetta
Sfizietti con würstel
Ingredienti
- 200 ml latte caldo
- 6 g lievito
- 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
- 50 g burro fuso
- 450 g farina di grano tenero 00
Istruzioni
- In una ciotola, mettiamo 200 ml di latte caldo, 6 grammi di lievito, 2 cucchiai di zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti. Poi versiamo il lievito in polvere, 1 cucchiaino Sale, un uovo, 50 grammi di burro fuso e mescolare ancora aggiungendo poi 450 grammi di farina di grano tenero tipo 00 450 g (aggiungere in parti), Mescolare bene con una spatola.
- Lavorare l'impasto in una ciotola per 1-2 minuti. Mettere l'impasto sul tavolo e impastare per 5-6 minuti. L'impasto dovrebbe essere liscio e non attaccarsi alle mani.
- Ungere la ciotola con olio vegetale. Coprire l'impasto con un panno e lasciate riposare per 55-60 minuti. Lavorare l'impasto a mano o con l'impastatrice, a seconda delle vostre preferenze. Alla fine, dovrebbe pesare circa 900 grammi. Dividere l'impasto in 12 parti uguali.
- Arrotoliamole a mo' di sfera e coprire con un panno e lasciare riposare gli antipasti per 10-15 minuti, Stendere l'impasto, realizzando una forma ovale in mood da inserire i würstel grande quanto una salsiccia. Fate dei tagli sopra.
- Intrecciamo l'impasto per ogni antipasto e ripetiamo i passaggi per ciascuno. Trasferiamo gli stessi su carta da forno. Cospargere con semi di sesamo bianco e cuocere in forno a 180°C per 20-23 minuti.
Quale bevanda abbinare
A questi antipasti deliziosi con würstel, possiamo abbinare una birra chiara, come ad esempio una Lager o una Pilsner o un vino rosato fresco.
In alternativa, possiamo optare anche per un vino secco o semi secco, come un Riesling. Inoltre, possiamo portare in tavola anche un cocktail a base di soda che è leggero ma rinfrescante, ad esempio una vodka soda o un gin tonic. Se, invece, vogliamo un’alternativa analcolica, possiamo tenere in considerazione un’acqua frizzante al limone,
