Oggi vi propongo una variante del classico risotto giallo Milanese. La sua origine si perde nei secoli tra storia e leggenda, su…
Pomodori ripieni di riso con mozzarella I pomodori ripieni sono un classico dell’estate e del primo autunno. Accompagnati con un contorno patate…
Ricetta e preparazione Risotto ai Funghi Porcini Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: elevato …
Un’idea carina per festeggiare Halloween con i vostri bambini? Le mini zucchine di riso per Halloween. Una ricetta semplice e vegana, che…
Risotto al Castelmagno DOP e punte di asparagi Il Castelmagno è un tipo formaggio piemontese erborinato. Si presenta di colore giallo scuro…
Risotto al Castelmagno DOP, miele e noci Antica ricetta certificata dall’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte. [adrotate banner=”18″] Ingredienti e dosi (per…
Avete voglia di preparare un dolce per la prima colazione? Provate la ricetta americana di questa torta alta e morbida. Come fare…
Non sai cosa mangiare di leggero dopo le abbuffate natalizie? Spesso dopo le grandi tavolate di Natale, Vigilia Capodanno e Santo Stefano,…
Hai voglia di provare una nuova fantastica ricetta di mare? Sei curiosa di provare un nuovo modo per cucinare il salmone? Come…
Cosa fare all’indomani delle grandi abbuffate natalizie? Sicuramente non saltare la colazione! I nutrizionisti sono concordi nell’affermare che per il benessere del…
Nonostante un’attenzione sempre maggiore ad evitare gli sprechi alimentari, la tavola delle feste natalizie è da sempre sinonimo di cibo in abbondanza…
Siamo abituati a gustare le ostriche nella loro variante cruda, ma in realtà questi pregiati molluschi possono essere protagonisti di innumerevoli ricette.…
Le vongole sono le vere regine della tavola di Capodanno. Oltre al classico spaghetto con le vongole, questi molluschi possono essere protagonisti…
Food & Drinks - Ricette
Faccio questo piatto esclusivamente il 31 Dicembre e non me ne sono mai pentita
Avete voglia di preparare qualcosa di nuovo per questo fine anno ma non sapete cosa? Adesso vi darò io un’idea super che…
Vi eravate promessi di mangiare di tutto un po’, di assaggiare ogni portata ma in piccole quantità, di non esagerare né abbuffarvi…
Il brodino è il classico comfort food delle fredde sere invernali. E cosa c’è di meglio di questo piatto per coccolarci dopo…
Avete mai sentito parlare del Capodanno Cinese? Si tratta di un evento molto significativo in Cina. I festeggiamenti durano 16 giorni durante…
Amate la carne e non sapete più in che modo cucinarla e assaporarla? Tra un pò vi dirò come ho rivoluzionato il…
Le spezie sono le protagoniste indiscusse delle nostre feste natalizie. Il loro profumo evoca la magia del Natale. Ognuna di esse ha…
Se il cucchiaio di lenticchie con la fetta di cotechino non vi hanno mai portato fortuna ed entrata di monete, forse è…
Food & Drinks - Ricette
“Il miglior antipasto economico natalizio”, con due spicci farai un figurone: come si preparano
Si avvicina il pranzo di Natale e non sapete come iniziare la serata? Adesso vi farò vedere come risolvere in pochissimo tempo…
I fagioli, piccoli ma potenti legumi, sono uno degli alimenti più versatili e nutrienti che possiamo integrare nella nostra dieta. Ricchi di…
Dolci e Dessert
Maritozzo con panna, come si prepara senza alcune difficoltà l’iconico dolce romano: golosissimo
Non c’è romano o turista che arrivando a Roma non provi un goloso “maritozzo con panna”, un pezzo di poesia dolciaria tra…
Primi piatti
Ravioli di zucca, non esiste piatto più delizioso di questo: una vera bontà per il palato
I ravioli di zucca richiedono un po’ di lavoro ma sono molto appaganti: sono quindi ideali per un giorno di festa speciale,…
Secondi Piatti
Frittata di cipolle in padella, il risultato è tutto da leccarsi i baffi: pronta in 10 minuti
La frittata di cipolle è solo una delle tante frittate possibili, che possono essere consumate da sole o con l’accompagnamento di diverse…
Come conservare il brodo in frigo e in freezer: trucchi e consigli pratici Ti è mai capitato di preparare un brodo…
Magazine
Pranzo di Natale in famiglia, ecco quali sono le regole ben precise del galateo per dividere le spese in modo equilibrato
Pranzo di Natale in famiglia: dividere le spese senza stress e con il sorriso Il pranzo di Natale è quel momento dell’anno…
Food & Drinks - Ricette
La ricetta preferita dalla mia famiglia, mi chiedono di prepararla ogni weekend: si leccano i baffi
La ricetta di famiglia che ha conquistato tutti: spaghetti fritti con uova Hai mai pensato che qualcosa di così semplice come spaghetti…
Ti è mai capitato di trovarti davanti a una pentola di fagioli secchi e chiederti: “Davvero devo lasciarli in ammollo tutta la…
Ti è mai capitato di mangiare un mandarino e di buttare via le sue bucce senza pensarci troppo? Bene, la prossima volta…