In questi giorni di festa, la spesa è d’obbligo. Si punta però sempre al risparmio. I discount offrono prodotti buoni a prezzi…
Oggi vi porteremo alla scoperta dei piatti più noti della cucina mongola, un tipo di cucina caratterizzata dall’assenza di pesce e verdure,…
I cracker con farina di insetti di certo non piaceranno a tutti ma pare che gli alimenti di questo tipo saranno il…
Protagonista delle feste pasquali, il Vin Santo è una vera eccellenza e simbolo assoluto dell’ospitalità. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo vino…
Una ricetta che riserva belle sorprese è la pasta con la mollica, un piatto molto gustoso della tradizione meridionale. La cucina povera…
Omelette ripiena giapponese al cacao è una variazione dolce dell’omelette tradizionale, che utilizza il cacao in polvere come ingrediente principale per conferire…
Oggi vi porteremo alla scoperta del cosiddetto “cammino delle sorelle”, un percorso d’arte e bellezza di 130 km che collega Brescia e…
Sogni di pranzare tra angeli e sibille cumane? Da oggi puoi farlo. Se sei curioso di scoprire in quale affascinante luogo di…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Questi alimenti non vanno mai messi in frigo, l’errore che commettiamo tutti
Non tutti sanno dove vanno conservati gli alimenti correttamente. Capita spesso, infatti, che per piccoli errori rischiamo di buttare via cibi comprati…
La cottura della cipolla nel microonde è un metodo rapido ed efficiente per preparare questo versatile ortaggio, appena 2 minuti. Una volta…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Dado vegetale fatto in casa senza prodotti chimici, ottimo per le zuppe
Il dado vegetale fatto in casa è un prodotto fondamentale da tenere sempre in frigo per dare sapore alle nostre preparazioni o…
Hai idea di quanto possono aver speso per una insalata in un ristorante Harry e Meghan? Scopriamo quanto hanno pagato i due…
Abiti in condominio e vuoi sapere se è legale usare un barbecue in balcone? Vediamo cosa dice la legge, per evitare di…
La primavera è anche la stagione delle melanzane, quindi perchè non iniziarla preparando delle gustose polpette? Ricetta delle polpette di melanzane. La…
Oggi vi porteremo alla scoperta della vera storia del sushi, uno dei piatti stranieri più amato dagli occidentali e dagli italiani. Vi…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Ragù di macinato bianco, una soluzione innovativa per tanti primi piatti
Se avete il desiderio di cambiare e preparare un ragù di macinato bianco, seguendo alcune indicazioni il successo sarà garantito. Il ragù…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Perché non dovresti mai cuocere questi alimenti nel microonde: fai attenzione
Il microonde è un elettrodomestico utile in cucina, ma può anche essere dannoso, ed è indispensabile sapere come usarlo e quali cibi…
La primavera è arrivata e sta per iniziare la stagione dei matrimoni. Tra mille preparativi, stress e spese, che ne dite di…
Ti è capitato qualche volta di spezzare gli spaghetti per cucinarli? Sappi che hai commesso un grave errore, che non devi fare…
Capita piuttosto spesso di dover chiarmare un idraulico per risolvere un problema molto fastidioso: quello dello scarico del lavandino otturato. Per evitare…
Torta con pane raffermo! Purtroppo a volte ci ritroviamo a buttare il pane raffermo perchè ci siamo dimenticati di averlo in casa…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Vecchia e usurata frusta da cucina: non buttarla, riutilizzala in questo modo
Siamo soliti buttare tutto ciò che di vecchio abbiamo in casa. Alcune cose però possono avere una seconda vita. La frusta da…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Come togliere l’amido dalla pasta? Il segreto è tutto nella cottura
Non tutti sanno come togliere l’amido dalla pasta o dal riso in modo corretto. Alcuni adottano un metodo sbagliato che può finire…
Quando ci sono amici o parenti a cena, un apribottiglie può tornare davvero utile. Tra bottiglie di vino e champagne, di tappi…
Tutti vorrebbero usare più spesso la bistecchiera: la carne cotta in questo modo ha un sapore e un odore irresistibile. È necessario…
Food & Drinks - Ricette
Piatti e posate che puzzano di uovo, non serve il detersivo: rimedio naturale
Ci capita spesso di non riuscire a eliminare la puzza di uovo dopo aver preparato un uovo fritto o sodo. Vediamo alcuni…
Food & Drinks - Ricette
Lo sapevi che esistono dei cibi che non scadono mai? Li utilizzi quotidianamente
Alcune date di scadenze dei prodotti che abbiamo in casa sono solo fittizie. In realtà ci sono dei cibi che non scadono…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Come pulire correttamente le pentole di ghisa, è questa la tecnica funzionante
A volte si evita di usarle proprio per la fatica di pulirle. Non è semplice lavare la ghisa ma oggi vi sveleremo…
L’uomo sta letteralmente distruggendo il mondo. Ed è proprio a causa della sua cattiva condotta che la Terra rischia di morire lentamente.…
Food & Drinks - Ricette
Pizze da incubo, i condimenti per stomaci coraggiosi: riusciresti a provarle?
Sapevi che esistono delle pizze da incubo? Stiamo parlando di pizze in cui i condimenti sono spaventosi per lo stomaco. Scopriamo di…