Lo stile di vita vegano è sempre più diffuso nel nostro paese, ma alcuni alimenti, spacciati come alternativa all’alimento classico, in realtà…
Lalín è il cuore della tradizione gastronomica spagnola e fulcro della famosa Festa del Cocido: gli eventi in programma. Lalín, cittadina galiziana…
Esistono alcuni vitigni ormai dimenticati da molto tempo che nascondono però una vera risorsa. Per rinnovare questi vitigni un gruppo di ricercatori…
La caffeina aiuta da secoli gli studenti a rimanere svegli e attivi durante le loro lunghe giornate. Ma che dire degli effetti…
Una piscina galleggiante tra i palazzi, che offre una vista meravigliosa sullo skyline di New York: in arrivo + Pool. New York…
Con lo slogan “Travel global, eat local“, TasteAtlas ha rivelato l’attesissima classifica annuale delle migliori città dove si mangia meglio, selezionandone 100…
Secondi Piatti
Polpette di carne macinata ripiene di formaggio, cuore filante e saporito: una delizia
Queste polpette di carne e formaggio, di certo, faranno la gioia di tutta la famiglia. Ecco come prepararle. Se volete un secondo…
Come fanno colazione nel mondo? Paese che vai, colazione che trovi. Se pensate che ovunque nel mondo si faccia colazione a prima…
Vi siete mai chiesti quante volte a settimana bisognerebbe mangiare i legumi? Quali sono i migliori abbinamenti per aumentare i benefici di…
Che esistono frutti dolci è risaputo, ma frutti dal sapore di cioccolato li avete mai provati? Ebbene pochi sanno che direttamente dal…
Le differenze che intercorrono tra mousse e budino che, all’apparenza sembrano uguali ma che, nei fatti, sono diversi sotto diversi aspetti. Quando…
Cos’è il riducetarismo e su quali concetti si basa il pensiero umanista di Brian Kateman in un’ottica di sostenibilità ambientale e riduzione…
Le pere ripiene al forno sono un favoloso antipasto da provare almeno una volta nella vita. Sono la variante meno nota delle…
Food & Drinks - Ricette
Come preparare velocemente la Ratatouille, un capolavoro culinario reso semplice
Avete sempre sognato di preparare la famosa ricetta francese Ratatouille, ma pensate sia troppo complicata per voi da realizzare? Oggi vi proponiamo…
I cibi che non fanno ingrassare individuati da un recente studio condotto in Olanda: ecco quali sono e perché sono considerati tali.…
Grazie alle usanze culinarie di posti diversi nel mondo, si possono creare piatti fusion dal sapore unico e prelibato. Questo è quello…
Food & Drinks - Ricette
Come perdere peso senza rinunciare al buon cibo, sformato di verdure da leccarsi i baffi
Se volete perdere peso senza rinunciare a mangiare cibo saporito, vi consigliamo di provare questo sformato di verdure, buono da leccarsi i…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Conserva la carne in un barattolo senza refrigerazione o elettricità per 1 anno
Vuole conoscere un metodo valido e sicuro per conservare la carne in un barattolo per un anno senza usare né il frigorifero…
Snack che necessita di soli 4 ingredienti da preparare in modo semplici e veloce. Sane e buonissime, le cecine sono uno snack…
Secondi Piatti
Vuoi fare un polpettone insolito con carne macinata? Questo è quello che faccio con le uova sode
Questo polpettone, a base di carne macinata e uova, è davvero una delizia e si prepara in una manciata di minuti. Provatelo.…
Si diffonde, sempre di più, la tendenza di mettere in commercio vino in lattina: una scelta che potrebbe essere più frequente in…
Sano, gustoso, nutriente e persino economico: il cibo per gatti fatto in casa è una scoperta. Cucinare la pappa per il nostro…
Tutti i piatti tipici da mangiare, qualora vi troviate a visitare l’emirato di Dubai: le prelibatezze da assaggiare almeno una volta nella…
La ricetta di questo buon pollo intero, di certo, potrà piacere proprio a tutti. Provatela subito e non ve ne pentirete. Se…
Non tutti, forse, sanno chi sia veramente a produrre la merce che si trova sugli scaffali di Aldi. Ecco, allora, la risposta.…
Da sempre considerate uno scarto, le bucce delle patate sono in realtà una risorsa che dovremmo imparare a sfruttare meglio. Vi sorprenderà…
Food & Drinks - Ricette
Spiedini con wurstel e formaggio filante, nessuno saprà resistere: gusto sublime
Avete voglia di antipasto sfizioso e croccante dal gusto sublime per stupire i vostri amici? Oggi vi proponiamo la ricetta dei cheese…
Se usare il vino per cucinare è un’abitudine piuttosto diffusa, cucinare con la birra per molti italiani è ancora un tabù. In…
I biscotti per cani fatti in casa sono una ricetta semplice, economica e veloce per far felice il vostro animale a quattro…
Sapete in quanti modi diversi si possono cucinare i finocchi? Se pensate che si tratta di un ortaggio “noioso” con il quale…