Questo rotolo con ciliegia e cioccolato è una vera e propria delizia in grado di conquistare anche il palato più esigente. Se…
Conosci la ricetta del contadino? Ti serviranno solamente 1 patata ed una zucchina per uno sformato che dopo averlo mangiato si leccheranno…
Oggi vi raccontiamo della cerimonia del tè, il rituale dell’afternoon tea per dirla all’inglese. Alle cinque del pomeriggio qualsiasi inglese che si…
Il modo in cui vi propongo oggi di preparare il petto di pollo è del tutto innovativo. Non la solita fettina impanata,…
Uva passa e uva sultanina, in cosa differiscono? Scopriamo insieme le caratteristiche di questi due deliziosi prodotti. Sicuramente avete già sentito parlare…
Le antiche merende sono gli spuntini che riportano alla mente emozioni dell’infanzia e anche tantissimi ricordi che degustando boccone dopo boccone fanno…
Food & Drinks - Ricette
Perché i Fichi d’India hanno colori diversi? La motivazione che non ti aspetti
I Fichi d’India sono dei frutti stagionali molto singolari, completamente rivestiti di spine, racchiudono una polpa dolce dal sapore facilmente riconoscibile. Prenderli…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Ecco da dove deriva il termine “cottura a bagnomaria”, perché si dice così
Siamo tutti abituati ad utilizzare le varie tecniche di cottura, ma spesso la curiosità ci porta a chiederci l’origine del loro nome.…
La crema di burro alla vaniglia è ideale per farcire torte per decorare i pasticcini. Ecco, di seguito la ricetta per realizzarla.…
Il ciambellone bicolore rivela il suo aspetto affascinante e conquista il cuore di grandi e piccini: meglio della torta alle mele. Vuoi…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Come preparare la salsa di spezie al miele per aromatizzare i tuoi piatti
Avete mai assaggiato la salsa di spezie al miele? Perfetta per condire carne, riso, formaggio, insalate, ma anche per bruschette e antipasti…
I pistacchiotti sono dei biscotti davvero buonissimi e morbidi a base di crema di pistacchio. Da provare subito. I pistacchiotti fanno parte…
Vi sveliamo qualche curiosità sul pepe rosa, un prodotto originario dell’America Latina. È un vero pepe o no? Il pepe rosa è…
Oggi vi portiamo alla scoperta di una meta alternativa da visitare in Grecia: la città di Parga. Spiagge paradisiache di sabbia finissima,…
La millefoglie di Napoleone è una torta davvero strepitosa che piacerà proprio a tutti. Ecco come realizzarla. Durante la stagione estiva, di…
La ricetta di una torta al cioccolato che si differenzia rispetto a quella che conosciamo: ecco come prepararla. All’interno della pasticceria italiana…
Dopo 100 anni, aprono una botte di vino, ma ciò che trovano al suo interno li lascia veramente spiazzati. Il vino viene…
Food & Drinks - Ricette
Per quale motivo viene chiamata “pera coscia”, l’origine del nome che pochi sanno
In questo articolo spiegheremo perché una qualità di pera si chiama “pera coscia”, visto che in pochi sanno da dove nasce questo…
Le cosce di pollo al forno a volte possono risultare noiose, sempre le solite spezie e le solite patate come contorno. Oggi…
Food & Drinks - Ricette
Torta braccio di ferro, pronta in soli 5 minuti: ricca di sapore e poche calorie
La torta di braccio di ferro è davvero buonissima e anche molto facile da realizzare. Ci metterete soltanto una manciata di minuti.…
Se volete preparare un buon dolce con della pasta sfoglia, allora, dovete seguire questa fantastica ricetta. La pasta sfoglia si può trovare…
La ricetta delle nonne, che tutti apprezzeranno, una volta assaggiata: i vostri commensali si leccheranno letteralmente i baffi. La ricetta delle nonne…
La torta al limone è un dolce perfetto per ogni occasione. La sua consistenza soffice e il suo gusto fresco e agrumato…
Ti serviranno soltanto tre economici ingredienti per preparare questo gustoso dolce: sfere di cioccolato e frutti di bosco. Il risultato ti lascerà…
Food & Drinks - Ricette
Cosa pesa di più tra tuorlo, guscio o albume? Solo le menti più sveglie indovineranno
Le uova sono costituite da un guscio, un tuorlo e dell’albume. Vi siete mai chiesti però qual è la parte che pesa…
Food & Drinks - Ricette
Pannocchie, ecco per quale motivo non andrebbero bollite: lo rivelano le nonne
Le pannocchie sono un alimento molto comune e facilmente reperibile. I modi di cucinarle sono svariati, ma evitate di bollirle. Perché? Scopriamolo…
La ricetta classica di questo “vulcano” ricco di sapore fa leva su ingredienti tradizionali. Ecco la ricetta. ‘Parigina’ oppure ‘Pa’ regina” in…
Desideri provare una ricetta semplice e gustosa da presentare ad una cena con amici o semplicemente per una merenda deliziosa? Vieni con…
Cornetto e caffè, la classica colazione italiana che ci accompagna da ormai decenni. L’abbinamento perfetto che tutti gli italiani ogni giorno preferiscono…
Food & Drinks - Ricette
Come togliere in soli 60 secondi l’amaro dalla cicoria, la tecnica dei ristoratori
La cicoria è una pianta erbacea che nasce anche in modo spontaneo. Questa pianta a foglia verde fa parte della famiglia delle…