Se volete preparare per cena qualcosa di sfizioso con pochi ingredienti, allora, provare questa buona e leggera ricetta.
Questa ricetta è davvero sfiziosissima ed è l’ideale anche per una buona cena.
La ricetta che mette d’accordo tutti
Alcune volte può capitare che non si sappia che cosa preparare per cena.
Una donna che cucina (Pexels) – Wineandfoodtour.it
D’altra parte, di questi tempi, in genere non si ha molto tempo da dedicare ai fornelli.
In effetti, tra gli impegni lavorativi e di altro tipo, spesso, si torna a casa tardi e non si hanno tanti minuti a disposizione per stare in cucina.
In questi casi, dunque, se volete realizzare qualcosa di semplice e abbastanza veloce, dovreste provare una ricetta in particolare.
Nella fattispecie, nelle prossime righe, vorremmo proporvi una pietanza davvero molto sfiziosa e che si prepara con pochissimi ingredienti.
Ci stiamo riferendo, per l’appunto, alla gustosa frittata di zucchine che, di certo, metterà d’accordo tutti i famigliari.
Questa deliziosa frittata, infatti, si realizza con ortaggi di stagione, sempre molto graditi e popolari nel Bel Paese.
Poi, come si accennava, l’occorrente è proprio il minimo e degli alimenti che probabilmente disponete già nella vostra dispensa.
In effetti, se avete qualche zucchina, della farina e alcune uova, non vi servirà altro per ottenere un ottimo risultato.
Non perdiamo altro tempo prezioso, allora, e vediamo qual è il procedimento per cucinare una buonissima frittata di zucchine.
Frittata di zucchine, ricetta per cena dal gusto sfizioso
Frittata di zucchine (Facebook) – Wineandfoodtour.it
Frittata di zucchine
Equipment
- 2 ciotole
- 1 Padella
Ingredienti
- 4 zucchine
- 180 gr farina
- 3 uova
- sale
- pepe nero
- paprika
- olio di oliva extra vergine
Istruzioni
- Per prima cosa, tagliate a mezzaluna 3 o 4 zucchine e mettetele in una ciotola per farle riposare per 10 minuti.
- Passato il tempo necessario, quindi, strizzate le zucchine per togliere il liquido in eccesso.
- Poi, versate le zucchine in una ciotola capiente e rompete all'interno anche 3 uova, la farina, un pizzico di sale, pepe nero e la paprica.
- Mescolate e fate amalgamare gli ingredienti e poi mettete il composto in una padella unta con dell'olio extravergine di oliva.
- Cuocete a fiamma bassa fino a doratura, oliate la superficie, giratela e continuate la cottura con il coperchio.
Bevanda da abbinare alla frittata di zucchine
La frittata di zucchine è, di certo, un secondo piatto che può mettere d’accordo tutti i commensali.
Inoltre, questa sfiziosa ricetta è anche molto facile da realizzare e richiede persino pochissimi ingredienti.
Così, se non avete il frigorifero pieno, in questo caso, non è proprio un problema.
In ultimo, per completare l’opera, abbinate anche una bevanda adatta. Per questa buona vivanda, a base di zucchine, quindi, ci vuole un vino bianco fermo.
Così, per esempio, potreste scegliere un calice di Lugana D.O.C. oppure di Soave Classico D.O.C..
Vedrete che, in questo modo, riuscirete a preparare una buona cena in poco tempo.
