Pasta al supermercato - Wineandfoodtour.it
Sapevi che c’è un marchio di pasta contenente zero glifosato e pesticidi che costa solo 0,99euro? Scopriamo di quale marchio di pasta si tratta!
Comprare pasta che non contenga sostanze velenose è essenziale per evitare danni alla salute che nel tempo possono provocare veleni ed elemento tossici. Uno studio ha permesso di individuare una pasta che costa poco, appena 0,99 euro, buonissima e senza sostanze velenose. Vediamo nel dettaglio di quale marchio di pasta stiamo parlando!
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Nonostante la vasta scelta di pasta presente al supermercato permetta di optare per quella preferita, è giusto sottolineare che non tutti i frumenti con cui viene prodotta sono uguali. Infatti, molti frumenti utilizzati per la produzione di questo alimento molto amato nel nostro paese vengono contaminati da pesticidi chimici che fanno male alla salute e all’ambiente.
Nello specifico, stiamo parlando del glifosato, una sostanza chimica largamente usata come erbicida per i prodotti agricoli ma anche per i prodotti dell’orto. Questa sostanza serve ad eliminare erbacce e infestanti che possono compromettere il raccolto.
Purtroppo, ancora non c’è un divieto specifico nell’uso del glifosato, e non tutti i ricercatori sono concordi nell’affermare quali danni può causare alla salute e all’ambiente. Tuttavia, viene ancora usato e anche l’Ue al momento non lo ha ancora vietato.
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Tuttavia, diversi studi hanno permesso di accertare che il glifosato è una sostanza velenosa ed esporsi ad essa vuol dire avere conseguenze come stress ossidativo e danni genetici.
I consumatori, ignari di cosa stanno acquistando, mangiano pasta contenente questo prodotto, senza sapere a cosa vanno incontro.
E allora, come fare per sapere se le confezioni di pasta presenti al supermercato contengono glifosato? Semplice, a facilitare le cose ci ha pensato la rivista K-Tipp, che ha eseguito un test su 18 confezioni di pasta acquistati in svariati supermercati.
Il testo condotto dalla rivista svizzera K-Tipp ha permesso di individuare che a non contenere glifosato è la pasta Barilla. Proprio così, la pasta Barilla è risultata quella migliore dopo una serie di test specifici e ha un costo di soli 0,99 euro, da comprare al supermercato.
Due le confezioni analizzate del marchio, le penne integrali e gli spaghettoni, non prodotti con grano biologico, ma senza tracce di glifosato. Inoltre, dal test sulla Barilla è emerso anche che nella pasta analizzata non sono presenti sostanze come Pirimifos-metile, prodotto usato come insetticida in agricoltura e noto come Actellic. Si tratta di un insetticida che potrebbe arrecare gravi danni a livello polmonare.
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Dei 18 marchi di pasta analizzati durante il test, 13 erano state realizzate con grano tradizionale, mentre il grano di coltivazione biologica era stato utilizzato solo per 5 marchi di pasta. Anche in questi 5 marchi non è stato rilevati glifosato, il che conferma come il grano biologico sia l’ideale per produrre pasta sana e senza sostanze pericolose per la salute.
Con tutti questi esperimenti, puoi quindi scegliere la pasta migliore, che non contiene questo pericoloso erbicida.