Dovete assolutamente provare a cucinare le patate in questo modo delizioso, perché è proprio la fine del mondo.
Se state cercando un modo interessante per portare in tavola un contorno degno di nota, allora, scegliete la ricetta che vi consigliamo nelle prossime righe.
Un ottimo modo per cucinare le patate
Ci sono alcuni alimenti che inevitabilmente sono molto gettonati in cucina proprio grazie alla loro estrema versatilità e al buon sapore. Tra questi, per esempio, troviamo le patate.
Patate (pixabay) – wineandfoodtour.it
Queste ultime, per di più, stando agli esperti, sarebbero persino il quarto cibo più diffuso a livello mondiale, solo dopo il mais, il grano e il riso. Insomma, di certo, le gastronomie di tutto il mondo ne fanno un uso smodato e molto variegato.
D’altra parte, le patate si possono assolutamente preparare in tante modalità differenti, e, forse, anche per questo motivo sono spesso e volentieri presenti sulle tavole di qualsiasi tradizione culinaria.
Così, probabilmente, anche voi, nel corso del tempo, potreste avere provato numerose ricette con le patate. Tuttavia, tra qualche riga, vogliamo mostrarvi qualcosa di molto appetitoso che, forse, non conoscete e che non avete mai provato a realizzare. Vediamo, allora, quali sono i passaggi da mettere in pratica.
Deliziose patate al forno
Deliziose patate al forno
Equipment
- 1 pirofila
- carta stagnola
Ingredienti
- 6 patate
- 3 spicchi d'aglio
- 250 g pancetta
- 50 g burro
- sale
- paprica
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate 6 patate e tagliatele verticalmente, come si vede in figura.
- In ogni fessura realizzata, quindi, mettete dei pezzi di pancetta.
- In una padella, con una noce di burro, soffriggete un trito di 3 spicchi d'aglio e unite un cucchiaino di sale, paprica e di pepe nero. Mescolate.
- Spennellate con questa sorta di salsa le patate, mettetele in una pirofila e coprite con carta stagnola.
- Infine, cuocete in forno a 190 gradi per 40 minuti.
- Le deliziose patate al forno sono già pronte per essere impiattate.
Cosa abbinare alle deliziose patate al forno
Le deliziose patate al forno, come si nota dalla semplice procedura appena mostrata, sono davvero un contorno molto saporite e diverso dal solito che riscontrerà sicuramente un grande successo in famiglia.
In ultimo, per completare il piatto, accostate anche qualcosa d’altro, come, per esempio, un buon nodino di vitello oppure un’orata o un branzino al forno. Inoltre, per non farvi mancare nemmeno la bevanda adatta, in questo caso specifico potreste scegliere un calice di Soave Classico. Vedrete che l’accoppiata sarà davvero strepitosa.
