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Dolci e Dessert

Questo dessert è stato il successo del Cenone del 31 Dicembre fatto a casa mia

Pasta sfoglia dessert- winenadfoodtour.it

Al Cenone di Capodanno ho preparato un goloso dessert usando un rotolo di pasta sfoglia, mele e marmellata. Il risultato è stato strepitoso e tutti gli ospiti hanno chiesto il bis. Pronto a scoprire la ricetta completa delle girelle di pasta sfoglia ripiene di mele?

Come fare delle squisite girelle di pasta sfoglia ripiene di mele

Per fare questo dolce semplice e veloce servono 10 minuti di tempo e i seguenti ingredienti: pasta sfoglia, marmellata di arance, mele verdi, zucchero di canna, cannella, succo di limone, mandorle tostate e tuorlo d’uovo. Il procedimento è semplicissimo e alla portata di tutti. Basta tagliare la sfoglia in tante strisce di 6 cm di spessore e poi stendere sopra la marmellata di arance. Dopodiché si aggiunge il composto a base di mele verdi, cannella e zucchero di canna. Si arrotolano le strisce e si formano tante girelle. Dritte in forno a 180°C per 25 minuti circa. Abbondante zucchero a velo e sono pronte per essere mangiate!

Marmellata di arancia- wineandfoodtour.it

Sono talmente buone che ti faranno gli applausi!

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Girelle di pasta sfoglia ripiene di mele

Portata Dessert

Keyword Girelle di pasta sfoglia

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Tempo totale 35 minuti

Porzioni 4 persone

Ingredienti

500 g pasta sfoglia
100 g marmellata di arance
3 mele verdi
20 g zucchero di canna
5 g cannella
20 g scaglie di mandorle tostate
20 ml succo di limone
1 uovo
15 ml latte
15 g zucchero di canna

Istruzioni

Prendi un rotolo di pasta sfoglia e dopo averlo aperto su un piano di lavoro cosparso di farina taglialo in 5 strisce di 6 cm di spessore.
Su ogni striscia metti la marmellata di arance spalmandola con un cucchiaio o una spatola.
Sbuccia le mele verdi e tagliale prima a spicchi e poi a pezzetti. Metti la mela verde a pezzetti in una ciotola e poi aggiungi zucchero di canna, cannella, scaglie di mandorle tostate e succo di limone. Mescola bene con un cucchiaio di legno fino ad avere un composto omogeneo.
Prendi il composto di mele e mettilo sulle strisce di pasta sfoglia. Poi chiudi ogni striscia e arrotolala fino a creare delle girelle.
Cospargi le girelle con tuorlo d'uovo sbattuto e poi con zucchero di canna.
Metti le girelle sulla teglia coperta da carta forno e inforna. Cuoci per 25 minuti a 180°C.
Sforna i dolci e aggiungi sopra abbondante zucchero a velo. Buon appetito!

Consigli di abbinamento con questo dessert goloso

Da bere in abbinamento a questo dessert consigliamo il liquore Mandarinetto o Agrumetto oppure un semplice caffè a seconda del momento della giornata.

Marmellata di arance per sfoglia- wineandfoodtour.it

Qualsiasi momento è ideale per mangiare una di queste squisite girelle ripiene di mele verdi e marmellata di arance. Puoi gustare questo dessert post cena oppure per merenda o colazione.

5 Gennaio 2025

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.