Questa+ricetta+vista+in+televisione+ha+entusiasmato+la+mia+famiglia%2C+procedimento+semplice
wineandfoodtourit
/questa-ricetta-vista-in-televisione-ha-entusiasmato-la-mia-famiglia-procedimento-semplice/amp/
Secondi Piatti

Questa ricetta vista in televisione ha entusiasmato la mia famiglia, procedimento semplice

Una ricetta a base di pesce deliziosa come questa, di certo, farete fatica a scordarvela. Ecco, allora, come prepararla al meglio.

Se vi piacciono i piatti di pesce, allora, è arrivato il momento giusto per gustare la ricetta favolosa proposta nelle prossime righe.

Una gustosa ricetta turca a base di pesce

Introdurre il pesce all’interno della nostra alimentazione, di sicuro, come ci insegnano i dietologici, non può che fare bene.

Sgombro (pixabay) – wineandfoodtour.it

In particolare, secondo gli esperti, bisognerebbe mangiare il suddetto alimento almeno un paio di volte a settimana. D’altra parte, ormai, la maggior parte delle persone sa che, grazie al pesce, si possono avere dei benefici per la nostra salute.

A tal proposito, di seguito, vorremmo mostrarvi una pietanza davvero gustosa e che molto probabilmente piacerà sia a voi che ai commensali seduti attorno alla vostra tavola.

Nella fattispecie, stavola, vi faccio conoscere un secondo piatto interessante a base di sgombro. Quest’ultimo, in particolare, si tratta di una specie piuttosto versatile e che, spesso e volentieri, è protagonista di portate appetitose.

Per di più, al pari di altri simili, anche lo sgombro possiede dei nutrienti importanti, come, per esempio, le vitamine del gruppo B e i importanti sali minerali, tra cui il rame, il ferro e il fosforo.

Sgombro al forno con verdure

Stampa

Sgombro al forno con verdure

Una ricetta a base di pesce deliziosa come questa, di certo, farete fatica a scordarvela. Ecco, allora, come prepararla al meglio.
Portata secondo piatto
Cucina Turca
Keyword Sgombro al forno con verdure
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 teglia

Ingredienti

  • 2 sgombri
  • 20 gr burro
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 peperone verde
  • 2 patate
  • sale
  • pepe nero
  • olio vegetale

Istruzioni

  • Anzitutto, eliminate la coda e le pinne dagli sgombri e fate dei tagli orizzontali lungo il corpo, come si vede in figura. Salate e pepate da entrambi i lati.
  • Ora, adagiate su una teglia unta con olio vegetale gli sgombri e all'interno dei tagli mettete 20 gr di burro.
  • Poi, nella teglia, attorno ai pesci, mettete un mix di un trito di cipolla bianca, di peperone giallo, di carota e dei pezzi di due patate, insaporito con sale e pepe nero.
  • Cucoete in forno per 40 minuti a 200 gradi.
  • Lo sgombro al forno con verdure è pronto per essere impiattato.

Bevanda da abbinare allo sgombro al forno con verdure

Lo sgombro al forno con verdure, come avete notato, è sicuramente una buona seconda portata molto semplice da realizzare per ognuno di noi.

Così, se, per caso, volete fare un lavoro davvero ben fatto e completo, vi conviene anche abbinare una bevanda adatta all’occasione. In questo caso, dunque, pottreste scegliere un buon calice di vino come, per esempio, quello di un Verdicchio. Vedrete che l’accoppiata sarà vincente e stuzzicherà il palato di tutti.