Dovete assolutamente scegliere questa favolosa ricetta, perché piacerà proprio a tutta la famiglia. Provatela.
Se state cercando una buona ricetta sia gustosa che dal potere saziante, allora, vi conviene optare per quella che vi suggeriamo nelle prossime righe.
Una buona ricetta a base di patate
Potrebbe sembrare difficile pensare che, per ottenere un ottimo risultato, ci voglia una grande dimestichezza in cucina e molti ingredienti.
Patate (pixabay) – wineandfoodtour.it
In realtà, come dimostrano numerose ricette gustose, tale affermazione non corrisponde sempre al vero. Anzi, al contrario, spesso e volentieri, di potrebbe affermare l’opposto.
A questo proposito, tra qualche riga, abbiamo deciso di dimostrarvi quanto appena sostenuto. Infatti, di seguito, avrete modo di scoprire una preparazione molto semplice, che fa uso di un occorrente limitato e di facile reperimento.
Nella fattispecie, in questo caso specifico, avrete bisogno, più che altro, di una manciata di patate, qualche altra verdura, del prosciutto, e poco altro ancora.
Così, se, per l’appunto, il vostro obiettivo è quello di portare in tavola una buona pietanza che riesca ad accontentare un po’ tutti, è bene che prendiate spunto.
A questo punto, quindi, non ci resta altro da fare che mostrarvi il procedimento da seguire e da mettere in pratica. Vedrete che il risultato sarà sopra alle vostre aspettative.
Gustosa torta di patate
Gustosa torta di patate
Equipment
- 1 Padella
- 1 tortiera
- 1 ciotola
- schiacciapatate
Ingredienti
- 1,2 kg patate
- 1 cipolla bianca
- 1 peperone rosso
- 300 g spinaci
- 1 uovo
- 20 g pangrattato
- 150 g prosciutto cotto
- 80 g formaggio a pasta semi dura
- 30 g formaggio a pasta dura
- olio vegetale
- sale
Istruzioni
- Per prima cosa, tagliate a fette abbastanza sottili le patate e lessatele in una pentola alta con abbondante acqua salata.
- Intanto, in una padella soffriggete per circa 2 minuti un trito di cipolla e di peperone rosso, e unite anche una manciata di spinaci.
- Dopodiché, scolate le patate, mettete in una ciotola e riducetele in poltiglia con lo schiacciapatate.
- Poi, unite 1 uovo, 20 g di pangrattato, 30 g di formaggio grattugiato a pasta dura, e mescolate.
- A questo punto, mettete una parte di questo composto in una tortiera, foderata con carta da forno e sopra adagiate delle fette di prosciutto cotto e il mix di verdure scaldate in padella.
- Sopra ancora cospargete del formaggio grattugiato a pasta semi dura e terminate con la restante parte del composto di patate.
- Infine, cuocete per 30 minuti a 180 gradi.
- La gustosa torta di patate è pronta per essere servita.
Bevanda da abbinare alla gustosa torta di patate
La gustosa torta di patate, come avete notato dalla preparazione proposta, di sicuro riuscirà ad accontentare sia i grandi che i piccini.
In ultimo, se volete abbinare una bevanda adatta alla pietanza in questione, in tal caso, potreste scegliere un calice di Sauvignon o di Pinot Grigio.
