Le usanze a tavola raccontano storie che fanno parte della tradizione, degli usi, dei costumi, nonché della convivialità. dei popoli.
I profumi e i sapori si svelano, all’interno di gesti affettuosi come ad esempio l’arte di apparecchiare con cura, di gustare ogni boccone e del brindare alla vita.
Usanze a tavola ed errate abitudini
Le abitudini sbagliate a tavola sono un problema diffuso in molti paesi del mondo, non solo in Italia. Alcuni esempi di queste abitudini sono:
Mangiare troppo velocemente, senza masticare bene e senza godersi il cibo. Questo può causare problemi digestivi, senso di sazietà eccessivo e scarsa assimilazione dei nutrienti.
Usanze a tavola, riempire la bocca – wineandfoodtour.it
Saltare i pasti o sostituirli con snack poco salutari, come patatine, dolci, bibite zuccherate o alcoliche. Questo può alterare il metabolismo, favorire l’accumulo di grasso e aumentare il rischio di obesità, diabete e malattie cardiovascolari.
Seguire diete restrittive o ipocaloriche, senza un adeguato supporto medico o nutrizionale. Questo può provocare carenze nutrizionali, disturbi alimentari, perdita di massa muscolare e indebolimento del sistema immunitario.
Consumare troppi alimenti trasformati, ricchi di grassi saturi, zuccheri aggiunti, sale e additivi chimici. Questo può danneggiare la salute del fegato, dei reni, del cuore e della pelle, oltre a favorire l’infiammazione cronica e lo stress ossidativo.
Oltre a questo, ci sono delle abitudini che non volendo possono offendere, in quanto non in uso nel Paese in cui siamo in visita.
Cattive abitudini a tavola
Le cattive abitudini a tavola sono quelle che possono offendere o dispiacere i nostri ospiti o i nostri commensali, soprattutto se si tratta di persone di culture diverse dalla nostra.
Alcune di queste abitudini sono comuni a molti Paesi, come per esempio parlare con la bocca piena, schioccare le dita o fare rumori molesti con le posate. Altre invece sono specifiche di alcune zone del mondo e richiedono una maggiore attenzione da parte nostra.
Per esempio, in Cina è considerato maleducato lasciare il piatto vuoto, perché significa che l’ospite non ha offerto abbastanza cibo.
Usanze a tavola, fare rumore mangiando i noodles – wineandfoodtour.it
Invece, in Giappone è apprezzato fare un po’ di rumore quando si mangiano i noodles, perché dimostra che li si sta gustando. In India, si usa mangiare con la mano destra, mentre la sinistra è considerata impura.
Nel Medio Oriente, si usa mangiare con la mano sinistra, mentre la destra è riservata alla pulizia personale. In Francia, si deve tenere il pane sul tavolo e non sul piatto, mentre in Italia si deve evitare di tagliare la pasta o di mangiarla con il cucchiaio.
Usanze a tavola, tagliare la pasta – wineandfoodtour.it
Questi sono solo alcuni esempi di come le usanze a tavola possano variare da Paese a Paese. Per evitare di incorrere in cattive abitudini, è bene informarsi prima di partire o di accettare un invito, e seguire il buon senso e il rispetto per le tradizioni altrui. Così facendo, potremo goderci il cibo e la compagnia senza creare imbarazzi o malintesi.
Usanze a tavola nel mondo
Parlando del Marocco, un tiktoker italiano ha recentemente condiviso un’interessante usanza culinaria che si differenzia molto dalle abitudini italiane. Durante i pasti, c’è un comportamento che è assolutamente da evitare.
Il Marocco, ufficialmente noto come Regno del Marocco, è un paese dell’Africa del nord. Recentemente, Nicolò Balini, un noto tiktoker conosciuto come Human Safari, ha condiviso un video in cui evidenzia una differenza significativa rispetto all’Italia.
Mercato tipico in Marocco – wineandfoodtour.it
Originario di Fera Gera D’Adda, in provincia di Bergamo, Lombardia, Nicolò ha 32 anni ed è sempre stato appassionato del mondo dei social e dei viaggi, coltivando la sua passione per le curiosità del mondo fin da giovane.
Durante la sua recente visita in Marocco, Nicolò Balini ha sottolineato una delle differenze culturali più evidenti di questo affascinante paese africano.
Usanze a tavola, diversità geografiche
Il Marocco è noto per la sua diversità geografica, con montagne, deserti e lunghe coste sabbiose, offrendo un’esperienza di viaggio incredibilmente suggestiva. Il Sahara, con i suoi accampamenti nomadi, è un luogo affascinante da esplorare.
Oltre al paesaggio mozzafiato, la cultura marocchina è ricca e affascinante, con tradizioni uniche e una vibrante vita quotidiana.
Nomadi nel Sahara – wineandfoodtour.it
Marrakech e Fez sono famosi per le loro maestose strutture e la presenza di sontuosi palazzi, che affascinano i visitatori. È impossibile non notare l’artigianato locale, come tappeti, ceramiche, tessuti e gioielli, realizzati con maestria. Questi luoghi sono veri paradisi da visitare al più presto. Nicolò Balini, consapevole di ciò, ha deciso di condividere con i suoi follower una peculiarità della cultura marocchina.
Durante un video, Nicolò Balini, noto come Human Safari, ha svelato un’interessante usanza culinaria del Marocco: “Se ti trovi in Marocco e pensi che si siano dimenticati di portarti le posate, non chiederle assolutamente“.
Mangiare con le mani cibo tipico, couscous — wineandfoodtour.it
Ha spiegato che è normale mangiare e prendere il cibo con le mani. Ha invitato i suoi seguaci a godersi i deliziosi piatti marocchini e l’ottima compagnia, sottolineando che le persone sono sempre gentili e socievoli.
