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Dolci e Dessert

Quando ho un’improvvisa voglia di dolce faccio questa torta in tazza in friggitrice ad aria

Hai un’improvvisa voglia di dolce e non sai come fare? Prova la torta in tazza in friggitrice ad aria. 

Come fare una golosa mug

Per fare questa ricetta bastano meno di 5 minuti di orologio e 15 minuti di cottura. Uno dei pregi è che non si sporca nulla perché si fa tutto direttamente nella tazza. Non bisogna neppure accendere il forno perché la cottura è in friggitrice ad aria. La preparazione è semplicissima: basta mettere tutti gli ingredienti (farina 00, lievito in polvere, latte intero, estratto di vaniglia, cacao amaro, zucchero e olio di semi) in una tazza dalla capienza di 450 ml e mescolare tutto insieme. Tuti possono fare la mug golosa,  anche chi non ha esperienza ai fornelli e non sa cucinare.

Mug ricetta- wineandfoodtour.it

Siamo sicuri che dopo aver provato questa ricetta non potrete più farne a meno.

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Torta in tazza in friggitrice ad aria

Portata dolce
Cucina cucina italiana
Keyword Torta in tazza in friggitrice ad aria
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 1 porzione

Equipment

  • friggitrice ad aria
  • bilancia digitale
  • 1 tazza da 450 ml

Ingredienti

  • 45 g farina 00
  • 30 g zucchero semolato
  • 15 g cacao amaro
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci
  • 20 g olio di semi
  • 45 g latte intero
  • 1 g estratto di vaniglia
  • 15 g gocce di cioccolato

Istruzioni

  • In una tazza metti la farina 00 setacciata, il lievito per dolci setacciato, il cacao amaro setacciato e lo zucchero.
  • Usando un cucchiaio mescola tutto insieme fino ad avere un composto omogeneo.
  • Aggiungi l'olio di semi e il latte e mescola usando sempre un cucchiaio.
  • Aggiungi infine l'estratto di vaniglia e rimescola.
  • Dulcis in fundo versa le gocce di cioccolato. Mescola fino ad avere un composto liscio senza grumi.
  • Metti la tazza nel cestello della friggitrice ad aria che deve essere preriscaldata e cuoci a 170°C per 15 minuti (dai 14 minuti monitora la situazione).
  • La mug deve essere golosa e soffice al tatto. Aspetta 2 minuti e poi gustala al cucchiaio. Buon appetito!

Consigli di abbinamento e varianti della torta in tazza in friggitrice ad aria

Questo dolce al cucchiaio è veloce e facilissimo da preparare quindi ti consigliamo di farlo e mangiarlo al momento. Essendo monoporzione è impossibile che avanza, ma nel caso può essere conservata: basta coprirla con pellicola trasparente per alimenti.

Torta in tazza- wineandfoodtour.it

La torta in tazza cotta nella friggitrice ad aria può essere fatta in innumerevoli varianti di gusto, non solo al cacao e al cioccolato. Per farla ancora più golosa, consigliamo di aggiungere granella di arachidi o nocciole oppure aromi come scorza d’arancia o scorza di limone. All’uscita dalla friggitrice ad aria, consigliamo una spolverata di zucchero a velo.

Può essere gustata per colazione al posto del classico cappuccino oppure come dessert post cena insieme al caffè.

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.