Quando fa molto freddo e magari fuori nevica è bello riscaldarsi con una bevanda calda e fumante. Io ad esempio preparo sempre questa cioccolata calda al cocco semplice e gustosa.
Per fare questa bevanda calda e golosa bastano meno di 5 minuti. Noi consigliamo di farla al momento e di non conservarla. Trattandosi di una bevanda fatta con latte di cocco, è adatta anche per chi è intollerante al lattosio. Attenzione però alla panna montata come topping. Come ingredienti servono: latte di cocco, cioccolato fondente, cacao amaro in polvere, amido di mais e zucchero. Come topping abbiamo scelto la panna montata e una spolverata di cacao amaro, ma puoi anche aggiungere granella di arachidi o nocciole oppure mini mashmallow.
Oltre a soddisfare il palato, questa cioccolata scalda il cuore e il corpo nelle fredde sere invernali.
La cioccolata calda al cocco viene preparata con latte di cocco. Puoi comprarlo al supermercato o farlo tu in casa usando la nostra ricetta semplice e veloce. Volendo si può sostituire lo zucchero con il dolcificante o lo zucchero di canna.
Questa bevanda è un comfort drink a cui è impossibile resistere. Gustata per colazione, per merenda pomeridiana o per dessert post cena nessuno sa dire di no a tanto godimento per le papille gustative.
Non ti resta che prepararla una di queste fredde sere d’inverno e rilassarti davanti alla tv o al camino.