Primo piatto gustosissimo - Wineandfoodtour.it
Fare la spesa in modo oculato e attento al prezzo può permetterti di risparmiare molti soldi e fare davvero la differenza a fine mese. Oggi vi proponiamo una ricetta apprezzata da molti, un primo piatto facile che potrete preparare con 2 euro di spesa!
Le crepes sono un alimento che possiamo sbizzarrirci ad abbinare proprio con tutto! In molti paesi, sono utilizzate in diverse preparazioni culinarie, sia per piatti dolci che salati. Queste cialde sottili e morbide sono originarie della cucina francese, e sono diventate popolari in tutto il mondo grazie al loro sapore delicato.
Crepes ricetta Primo piatto facile – wineandfoodtour.it
Mentre spesso vengono associate a piatti dolci, come le amatissime crepes alla nutella o con frutta fresca, in realtà le crepes possono essere utilizzate anche in piatti salati. Una delle preparazioni salate più comuni è quella delle crepes ripiene, che possono essere farcite con carne, formaggio, verdure, funghi e altro ancora.
Da come avrete capito la ricetta di oggi parla di crepes! Una ricetta leggera e che vi permette di creare una pietanza gustosa, perfetta per un pranzo al sacco e tutto con solo 2 euro di spesa!
Le crepes farcite con ingredienti salati come carne, formaggio o verdure si sposano bene con vini bianchi secchi e leggeri come il Pinot Grigio, il Vermentino o il Sauvignon Blanc. Se invece le crepes sono farcite con ingredienti più intensi e saporiti, come salumi speziati o formaggi stagionati, si possono scegliere vini bianchi più strutturati o vini rossi leggeri e fruttati come il Chianti o il Barbera. In ogni caso, è importante scegliere un vino che si armonizzi con i sapori del ripieno delle crepes, in modo da esaltarne il sapore!