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Dolci e Dessert

Più gustosa della colazione al bar, prepara questa delizia con latte e uova

Sorprendi il palato con una delizia con latte e uova. La cremosità di questi ingredienti si fonde armoniosamente in piatti dolci e salati, creando un’esperienza gustativa unica.

Sperimenta nuove ricette o scopri piatti tradizionali che rendono omaggio alla deliziosa combinazione di latte e uova.

Colazione fuori casa

Fare colazione fuori di casa al bar offre l’occasione di una colazione veloce ma ricca di dolcezza e vivacità. Un momento di piacere che dà il via alla giornata con energia e gusto. Entrare in un bar, con il suo profumo di caffè appena macinato e brioches appena sfornate, è un invito irresistibile per lasciarsi coccolare dalle delizie della colazione.

Donna paga la colazione al bar – wineandfoodtour.it

Una volta seduti al bancone o a un tavolino, si apre un mondo di scelte golose. Il classico cappuccino, preparato con cura dal barista che si prende il tempo per creare una schiuma soffice e vellutata, è un piacere da assaporare lentamente. Accanto ad esso, una vasta selezione di brioche e cornetti freschi di forno, farciti con marmellate, cioccolato o crema pasticcera, si offrono al palato con la loro fragranza irresistibile.

La comodità di fare colazione al bar risiede nella praticità: non c’è bisogno di preparare nulla a casa, né di pulire dopo. È sufficiente sedersi, ordinare e lasciarsi deliziare dai sapori e dai profumi che si diffondono nell’aria. È un modo per coccolarsi, concedersi un momento di relax e iniziare la giornata con il piede giusto.

Croissant al bar – wineandfoodtour.it

Ma non è solo il cibo a rendere speciale la colazione al bar. L’atmosfera vivace e allegra, il vociare dei clienti e lo scambio di chiacchiere con il personale creano un’energia contagiosa che ti mette subito di buon umore. È un momento di socializzazione, in cui si incontrano amici e conoscenti, si scambiano notizie e si condividono risate, creando una piacevole pausa dalla routine quotidiana.

Delizia con latte e uova

Tuttavia chi ama fare colazione in casa come se fosse al bar, può gustare dolci che rendano il risveglio mattutino ancora più dolce e speciale.

Delizia con latte e uova – wineandfoodtour.it

La preparazione prevede una delizia con latte e uova è molto semplice ma davvero gustosa, scopriamo gli ingredienti necessari e come preparare delle brioche uniche, per una colazione più buona che al bar.

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Delizia con latte e uova

Sorprendi il palato con una delizia con latte e uova. La cremosità di questi ingredienti si fonde armoniosamente in piatti dolci e salati, creando un’esperienza gustativa unica.
Portata dolci
Cucina Italiana
Keyword Delizia con uova e latte
Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
1 ora 20 minuti
Tempo totale 2 ore 20 minuti
Porzioni 12 porzioni

Equipment

  • ciotola capiente
  • fruste elettrica con gancio
  • frusta a mano
  • carta da forno
  • pellicola trasparente
  • placca da forno
  • pennello da cucina
  • sac-a-poche

Ingredienti

  • 350 gr farina 00
  • 180 ml latte tiepido
  • 7 gr lievito per pane
  • 8 gr zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai zucchero
  • 3 cucchiai olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 300 ml latte
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai amido di mais

Istruzioni

  • Per la preparazione della nostra delizia con latte e uova iniziamo versando in una capiente ciotola i 350 gr farina 00 di farina setacciata insieme allo zucchero vanigliato, al lievito per pane, i 3 cucchiai zucchero e un pizzico di sale.
  • Mescoliamo gli ingredienti con una forchetta e aggiungiamo 3 cucchiai olio di semi, 1 uovo, i 180 ml latte tiepido un poco alla volta.
  • quindi si comincia ad impastare con le fruste elettriche indicate, gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido, quindi copriamo con della pellicola trasparente e lasciamo a riposo per 1 ora.
  • Per la creazione della crema in un pentolino versiamo 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero semolato, 2 cucchiai amido di mais e 300 ml latte fiamma medio bassa.
  • Quindi con una frusta a mano mescoliamo finche il liquido diventa denso
  • Versiamo in una ciotola e copriamo con della pellicola trasparente e si lascia raffreddare a temperatura ambiente.
  • Passiamo alla creazione delle brioche stendendo bene l'impasto con un mattarello.
  • Quindi una volta stesa la sfoglia, questa che va tagliata in strisce che poi vanno intrecciate a due a due, e poi ripiegate a forma di 8.
  • quindi vanno lasciate lievitare per 20 minuti su una leccarda rivestita da carta da forno.
  • Ora in una ciotola misceliamo un tuorlo d'uovo con un po' di latte, quindi con un pennello da cucina, spennelliamo con un pennello da cucina.
  • Infine riempiamo le parti mancanti con la crema posta in una sac-a-poche e mettiamo in forno preriscaldato 180 gradi per 30 minuti.
  • Al termine avremo realizzato una delizia con latte e uova per una piacevole colazione fatta in casa.

Cosa bere insieme ad una delizia con latte e uova

Per accompagnare i deliziosi croissant a colazione, puoi optare per diverse bevande che si abbinano perfettamente alla combinazione di latte e uova. Una scelta classica è il caffè: un bel caffè espresso o un cappuccino, con il suo aroma intenso e la sua schiuma soffice, si sposa alla perfezione con i croissant appena sfornati.

Se preferisci qualcosa di più dolce, puoi optare per una tazza di cioccolata calda, preparata con latte e cioccolato di qualità. La cremosità della bevanda si unisce alla morbidezza dei croissant, creando un’esperienza indulgente e confortante.

Per coloro che preferiscono una bevanda più leggera, un tè caldo è una scelta raffinata. Puoi optare per un tè nero, come l’English Breakfast o il Darjeeling, che si sposa bene con la dolcezza dei croissant. Se invece preferisci un gusto più fresco e fruttato, un tè verde o un tè alla frutta possono essere una scelta deliziosa.

Un’altra opzione da considerare è il succo di frutta fresco. Scegli un succo di arancia appena spremuto per un sapore vivace e ricco di vitamina C. Oppure, prova un succo di frutta misto, come mela e pera, per una combinazione di sapori leggermente aciduli e dolci.

Come visto le opzioni sono molteplici. Scegli ciò che più ti soddisfa, che si tratti di un caffè aromatico, una cioccolata calda cremosa, un tè profumato o un succo di frutta fresco. L’importante è che la tua bevanda preferita si unisca alla delizia dei croissant, regalandoti un’inizio di giornata ancora più piacevole.

Angela Piaccione

Mi chiamo Angela Piaccione e sono una blogger con esperienza ventennale. Una boomer che con il tempo ha imparato che saper tacere è un arte, amante del buon cibo, della buona musica, con la passione per la scrittura e le letture online. Ho sposato in pieno il progetto editoriale di wineandfoodtour.it nel quale mi sento pienamente coinvolta.