I piatti freddi sono sicuramente la scelta migliore quando si parla di pietanze da preparare per le uscite al mare. Ma in un pranzo al sacco per bambini, cosa non dovrebbe mai mancare e cosa possiamo preparare? Scopriamo insieme quali sono i migliori piatti freddi per bambini da proporre per le uscite al mare.
I piatti freddi per bambini
Con il termine piatti freddi, intendiamo una serie di pietanze che, benché cotte, possono essere consumate fredde senza alcun problema. Proprio per questo motivo, tali preparazioni, si rivelano perfette per le uscite estive. Nonostante preparare piatti freddi estivi per gli adulti può essere semplice, per i bambini, può essere più difficile per via dei difficili gusti dei bambini. Ma chi l’ha detto che per preparare un piatto di pasta o di riso freddo abbiamo per forza bisogno di ingredienti che a i bambini non piacciono? Ogni bambino ha i suoi cibi preferiti, usiamoli a nostro vantaggio. Ad esempio, partendo da una base di cous, cous, di riso, di pasta o anche da semplice piadine, possiamo creare dei piatti freddi per bambini completi.
Sushi di gambero-wineandfoodtour.it
Ad esempio cosa piace ai nostri bimbi il tonno? Il pollo? Il formaggio? Utilizziamo questi ingredienti per condire la nostra base. Certo non possono mancare le verdure per creare una base fresca, cosa aggiungere? Possiamo utilizzare dei pomodori tagliati molto piccoli, mais, cetrioli tagliati finemente o altri ingredienti freschi. Il nostro piatto può essere considerato completo, il trucco di tagliare la verdura molto piccola e sottile farà in modo che i bimbi la gustino senza troppe “storie”. Con un po’ di fantasia possiamo creare anche degli involtini ad esempio con grissini, prosciutto, e foglie di lattuga. Oppure possiamo creare del sushi per bambini, non per forza a base di pesce, ma anche con carne e verdure di diverso tipo. A prescindere da quale preparazione decideremo di mettere in atto, ci sono alcune linee guida da seguire sempre.
Cosa non dovrebbe mai mancare
Per un pranzo al sacco completo gli esperti consigliano di utilizzare delle regole importanti e base che possono esserci da guida per non sbagliare. Se parliamo di pranzo al sacco ovviamente parliamo di un pasto completo e quindi non dovrebbero mai mancare carboidrati, proteine, vitamine e minerali. I piatti freddi per bambini, nel periodo estivo possono essere la soluzione perfetta, ma cosa non dovrebbe mai mancare al loro interno?
Carboidrati: questi possono essere cereali, pasta, pane, riso, eccetera. In ogni caso è importante che questo elemento ci sia per fornire al bambino un piatto completo dal punto di vista nutrizionale.
Riso freddo, un piatto completo-wineandfoodtour.it
Le proteine: altro elemento immancabile sono le proteine che possono essere di origine animale o vegetale. In questo caso carne, pesce, legumi, uova, formaggi eccetera possono permetterci di creare un’infinità di pietanze e preparazioni differenti.
Vitamine e minerali: immancabile nel nostro pranzo al sacco è la frutta e la verdura, soprattutto nel periodo estivo. Questi elementi permettono di reidratarsi poiché sono ricchi di acqua, ma allo stesso tempo fornisco appunto, vitamine e minerali indispensabili per il benessere fisico.
Queste regole sono fondamentali per il pranzo al sacco dei bambini, ma sono linee guida che si possono applicare benissimo anche per gli adulti.
