Una versione rosata del famoso bardolino verrà celebrata anche quest’anno durante il Palio del Chiaretto 2024. Scopriamo insieme quando si terrà, il luogo e cosa possiamo aspettarci durante questo evento.
Il Bardolino Chiaretto DOC
Prima di scoprire quando e dove si terrà l’evento dedicato a questo vino, vogliamo scoprire meglio il prodotto. Il Bardolino Chiaretto è un vino rosato, dai toni tenui che vanno dal rosa corallo al color petalo di rosa. La sola descrizione ci fa pensare a qualcosa di delicato e fragrante. In effetti il Bardolino Chiaretto viene prodotto partendo dalle stesse uve del Bardolino, quindi l‘uva corvina Veronese in quantitativo maggiore e poi altri vitigni (rondinella, rossignola eccetera). Si parte con la passatura degli acini che poi vengono lasciati a macerare per circa 12/24 ore. Questo piccolo lasso di tempo basterà a conferire la colorazione rosata. Si procede poi con la separazione delle bucce e si prosegue con la fermentazione.
Uva corvina-wineandfoodtour.it
Il sapore di questo vino è molto fruttato, ricorda molto i frutti di bosco e i fiori di campo. Inconfondibili e fortemente percepibili, sono le sue note speziate che lo rendono unico e fragrate. Un vino fresco con un buon bouquet di sapori che si sposa bene come aperitivo, ma non è niente male abbinato a primi e secondi piatti a base di pesce. Una bevanda del genere non poteva certo rimanere in secondo piano, proprio per questo ogni anno si celebra durante il Palio del Chiaretto. Scopriamo insieme quali sono le date di quest’anno e cosa possiamo aspettarci da questo evento.
Il Palio del Chiaretto 2024: data ed evento
Il Palio del Chiaretto 2024 si terrà sul Lungolago Riva Cornicello a Bardolino. Il programma avrà inizio il 31 Maggio 2024 alle ore 10, dove appunto inizieranno le prime degustazioni. Lo stesso giorno alle ore 18:00 ci sarà l‘inaugurazione della 19esima edizione del Palio. Si proseguirà con musica e concerti live.
Bardolino chiaretto-wineandfoodtour.it
Il giorno seguente, Sabato 1 Giugno si prosegue e nuovamente si inizia alle 10 del mattino con le prime degustazioni. La giornata sarà piena di musica, concerti e scoperta del Chiaretto. Il Palio del Chiaretto termina domenica 2 Giugno con una giornata ricca di eventi. Al mattino si inizia sempre alle ore 10 e durante la giornata non mancheranno musica dal vivo e concerti. Alle ore 18:15 ci sarà la premiazione del migliore Vino Chiaretto Bardolino Classico DOC. In conclusione alle ore 22:45 ci sarà un imperdibile spettacolo piromusicale sull’acqua chiamato “Gocce di Luce“.
L‘ingresso all’evento è libero e gratuito, un modo alternativo di passare il primo fine settimana di Giugno. Inoltre ci saranno molti mercatini di artigianato e vintage e un mercato di prodotti artigianali gastronomici. Per i mattinieri ogni giorno alle 8.30 sarà possibile partecipare ad una passeggiata informativa, che parte dal centro storico e si dirama in varie direzioni e luoghi ogni giorno, per scoprire prodotti locali, frantoi e vitigni (costo di circa 18€ a persona). Cercavate qualcosa da fare il primo fine settimana di Giugno? Direi che l’avete trovato.
