Burro fatto in casa- wineandfoodtour.it
E se vi dicessimo che per preparare il burro fatto in casa basta un solo semplice ingrediente ed usare lo sbattitore con le fruste elettriche? Pronta in pochi minuti, questa ricetta è economica, veloce e semplicissima.
Per realizzare il burro fatto in casa basta solo 1 ingrediente: la panna fresca liquida. Se usate abitualmente questo ingrediente in cucina e pensato che farlo in casa sia un procedimento lungo e complesso vi sbagliate di grosso. Si tratta di una ricetta davvero semplicissima che prevede un solo ingrediente e l’uso delle fruste elettriche. Il segreto è montare bene la panna fresca liquida prima a bassa velocità e poi ad alta velocità fino a quando i liquidi non si separano dai solidi. La parte solida andrà strizzata bene e poi lavorata con le mani per dare la forma e diventerà il burro vero e proprio, mentre la parte liquida è il latticello.
Burro- wineandfoodtour.it
Non è affatto difficile il procedimento, anzi è più semplice a farsi che a dirsi. Non vi resta che provare a farlo anche voi a casa vostra.
Il burro sia quello confezionato che quello fatto in casa può essere usato come ingrediente per dolci o per varie preparazioni culinarie. Può anche essere il protagonista della colazione: basta spalmarlo sulle fette biscottate o su una fetta di pane.
Burro fatto in casa- wineandfoodtour.it
Il liquido che ottenete dalla ricetta e non usate non dovete gettarlo via perché si tratta del latticello e può essere usato per fare altre ricette come la red velvet o gustosi pancake.