Muffin menta e cioccolato: la colazione estiva che stai aspettando

Muffin menta e cioccolato- wineandfoodtour.it

Avete voglia di un dessert dolce e goloso tipicamente estivo da mangiare per colazione o merenda? Provate i muffin menta e cioccolato. La ricetta è davvero semplice e veloce, un gioco da ragazzi. Sono ottimi da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento? Allora non vi resta che continuare la lettura.

Come fare i muffin menta e cioccolato

I muffin menta e cioccolato sono una ricetta davvero originale e poco conosciuta rispetto ad altre versioni golose di questi dolcetti monoporzione. Il procedimento è semplice e veloce e alla porta di tutti. Basta solo procurarsi questi ingredienti: farina 00, cioccolato fondente, lievito per dolci, uova, zucchero semolato, sale, latte e burro fuso. Chiunque può riuscire a fare questa golosa ricetta, anche chi è negato ai fornelli. Ricordate che vi occorrono i pirottini e la teglia per muffin.

Muffin menta e cioccolato ricetta- wineandfoodtour.it

Lo sciroppo di menta è l’ingrediente segreto di questa golosa ricetta estiva. Potete comprarlo al supermercato, anche se è preferibile usare quello fatto in casa perché è più genuino e senza coloranti e conservanti.

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Muffin menta e cioccolato

Portata dolci

Keyword Muffin menta e cioccolato

Preparazione 15 minuti

Cottura 18 minuti

Tempo totale 30 minuti

Porzioni 12 muffin

Ingredienti

250 g farina 00
100 ml sciroppo alla menta
80 g cioccolato fondente
1 bustina lievito in polvere per dolci
2 uova
q.b. sale
125 g zucchero semolato
50 ml latte
90 g burro fuso

Istruzioni

Mettete la farina setacciata e il sale in una ciotola. Poi aggiungete il lievito setacciato e lo zucchero semolato e mescolate usando una frusta a mano.
In un'altra ciotola rompete le uova e aggiungete prima lo sciroppo di menta, poi il latte e poi il burro fuso. Mescolate usando la frusta a mano. Poi aggiungete le polveri dell'altra ciotola e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato o il cioccolato fuso all'impasto e mescolate.
Versate il composto nei pirottini messi nello stampo per muffin. Infornate in forno preriscaldato statico a 180°C per 18 minuti. Sfornate i dolcetti e fateli raffreddare. Buon appetito!

Consigli di abbinamento con questo dessert originale e sfizioso

Con questi dolcetti squisiti monoporzione l’ideale è abbinare un bel bicchierino di liquore al cioccolato o liquore al caffè. Potete anche bere un bicchiere di latte e menta o un caffè espresso se mangiate i muffin per merenda nel pomeriggio. Ottimi come dessert se avete ospiti a casa, ma anche in occasione di una festa di compleanno, questi dolci sanno davvero sorprendere e stupire il palato con il loro aroma inconfondibile di menta.

Muffin al cioccolato e menta- wineandfoodtour.it

Inoltre lo sciroppo di menta conferisce un colore verde all’impasto dei muffin rendendoli molto particolari e originali.

16 Luglio 2024

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.