Mojito alle fragole-wineandfoodtour.it
Quando un cocktail conosciuto, incontra un frutto estivo molto amato, nasce un cocktails coloratissimo e buonissimo. In questo caso stiamo parlando del mojito alle fragole, un connubio di sapori perfetto che da vita ad un drink estivo spettacolare.
La preparazione originale di questo drink la conosciamo tutti. Il mojito è un cocktail freschissimo perfetto per le calde giornate estive. Lo si trova facilmente in tutti i bar sia nella versione classica alcolica sia in quella alcool free. Oggi però vogliamo totalmente o quasi, stravolgere l’idea di mojito abbinandolo ad un frutto estivo colorato e fresco: le fragole. Vediamo una completa metamorfosi dell’aspetto visivo, perché un drink che siamo soliti vedere nella sua colorazione trasparente, si veste di rosso.
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Non eliminiamo nulla al drink originale, aggiungiamo soltanto un tocco di dolcezza, dando un tocco di eleganza e originalità al famoso cocktail. Una delle caratteristiche più belle di questo drink è che può essere preparato direttamente nel bicchiere, proprio come il mojito classico. Inoltre è facilissimo preparare anche una versione senza alcol di questo cocktail semplicemente eliminando il Rum ed aggiungendo al suo posto della soda. In questo modo potremo creare un cocktail adatto a tutti, grandi e piccini. Andiamo dunque all’atto pratico e scopriamo dosi e passaggi che portano alla nascita di questo cocktail estivo.
Il mojito alle fragole è perfetto sia come drink da sorseggiare in spiaggia o a bordo piscina, sia come drink di fine pasto. La presenza delle fragole lo rende perfetto come cocktail dessert, che può benissimo essere servito solo ma anche accompagnato da dolci freschi. Inutile dire che una panna cotta o un semifreddo alle fragole, esalterebbero i sapori. Ma nel caso in cuci lo servissimo come “merenda dissetante” potremmo abbinarlo a una pasticceria secca semplice. Biscottini al burro, al profumo di limone o un semplicissimo plumcake al limone, potrebbero essere l’abbinamento perfetto. Non resta che provare a preparare questo drink nella sua versione alcolica e non per deliziare i nostri ospiti e per goderci a pieno l’estate.