Se non sapete come fare per rendere il pollo succoso, allora, vi conviene dare un’occhiata a questa buona e facile ricetta.
Un pollo succoso come questo, forse, non lo avevate mai ottenuto. Ecco, allora, il metodo definitivo per avere un risultato favoloso.
Un buon secondo piatto gustoso a base di pollo
La carne avicola, di certo, è un alimento che, di frequente, rientra nella dieta di tante persone, sia perché ci può regalare una buona dose di proteine che per la sua innata leggerezza.
Pollo intero (freepik) – wineandfoodtour.it
Così, per tale ragione, sia nella tradizione italiana che quella di tante parti del mondo, il pollo, in particolare, fa da protagonista in tanti ottimi primi e secondi piatti.
Comunque sia, nonostante il pollo sia molto gettonato, ciò non significa che ognuno di noi sappia come cucinarlo al meglio e ottenere, quindi, dei risultati soddisfacenti al cento per cento.
Per questo motivo, di conseguenza, soprattutto se non si è degli chef esperti, alle volte, è opportuno farsi consigliare per portare in tavola una portata deliziosa e appetitosa.
Se, dunque, siete di questa idea, ciò che potete fare in questo momento, è, per l’appunto, dare un’occhiata al metodo efficace che vi proponiamo tra qualche riga. Vedrete che, alla fine, i complimenti non si faranno attendere.
Pollo succoso al forno
Pollo succoso al forno
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 teglia
- carta da forno
- pennello da cucina
- stuzzicandenti
Ingredienti
- 1 pollo intero
- 2 lt latte
- 30 gr miele
- 25 gr senape
- 25 ml salsa di soia
- sale
Istruzioni
- Anzituto, recuperate un pollo intero e punzecchiatelo con alcuni stuzzicanti, come si vede in figura.
- Dopodiché, mettetelo in una pentola alta e versate all'interno anche 2 litri di latte. Cuocete a fuoco medio per 20 minuti.
- Intanto, in una ciotola mischiate 30 gr di miele, un cucchiaino di sale, 25 gr di senape e 25 ml di salsa di soia.
- Ora, adagiate il pollo su una teglia, foderata con carta da forno, eliminate gli stuzzicanti e spennellatelo con la salsa che avete appena preparato.
- Infine, cuocete in forno per 40 minuti a 180 gradi.
- Il pollo succoso al forno è pronto.
Cosa abbinare al pollo succoso al forno
Il secondo piatto gustoso, di cui vi abbiamo appena proposto la ricetta, ha sicuramente tutte le carte in regola per avere un ottimo successo con tutti i vostri commensali.
In ultimo, per completare la pietanza, vi conviene anche abbinare un contorno e una bevanda adatti all’occasione. In questo caso, quindi, scegliete una manciata di patate al forno e un calice di Pinot Nero o di Chianti. L’accoppiata sarà perfetta.
