Metto+tutto+in+teglia+e+tutti+si+chiedono+gli+ingredienti%2C+questa+ricetta+%C3%A8+una+svolta+per+chiunque
wineandfoodtourit
/metto-tutto-in-teglia-e-tutti-si-chiedono-gli-ingredienti-questa-ricetta-e-una-svolta-per-chiunque/amp/
Food & Drinks - Ricette

Metto tutto in teglia e tutti si chiedono gli ingredienti, questa ricetta è una svolta per chiunque

Avete voglia di un bel piatto vegetariano ricco e gustoso? Provate a fare la teglia dei sogni con broccoli e patate e siamo certi che non ve ne pentirete. Si tratta di un piatto completo e sostanzioso e non è neppure necessario cucinare un contorno in abbinamento. Il procedimento è davvero facile e non serve esperienza in cucina per fare questa Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento? Allora non vi resta che continuare la lettura di questo interessante articolo. 

Come preparare un piatto al forno con broccoli e patate

Per fare questa squisita ricetta bastano pochi semplici ingredienti: broccoli, patate, cipolle, funghi, panna acida, sale, pepe nero macinato e latte. La cottura è in forno per 25 minuti a 180°C e poi dopo l’aggiunta del formaggio c’è un’altra infornata. Il procedimento è davvero semplice e alla portata di tutti. Qualsiasi casalinga può fare questa ricetta, anche chi è negato ai fornelli e odia cucinare.

Broccoli e patate- wineandfoodtour.it

Una volta provata questa ricetta siamo sicuri che la gusterete almeno una volta a settimana.

Stampa

Teglia dei sogni

Portata Piatto unico
Keyword teglia con broccoli e patate
Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 1 broccolo
  • 1 patate
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero macinato
  • q.b. cipolla
  • q.b. aglio secco
  • 400 g funghi
  • 4 uova
  • 100 ml latte

Istruzioni

  • Il primo step consiste nel pelare le patate e farle a pezzetti. Dopodiché si cuociono in padella antiaderente con un filo d'olio e si aggiunge sale, pepe nero macinato e aglio secco. A metà cottura aggiungete le carote fatte a rondelle e poi i funghi, dopo averli prima lavati, puliti e tagliati. Aggiungete anche le uova sopra e cuocete per pochi minuti.
  • Lessate i broccoli dopo averli lavati e fatti a pezzetti. Mettete in una teglia tutto insieme: broccoli, patate, funghi e carote. Mescolate e infornate. Cuocete per 25 minuti a 180°C. Poi aggiungete abbondante quantità di formaggio e infornate nuovamente. Cuocete altri 15 minuti a 200°C. Buon appetito!

Abbinamenti di vino con questa teglia dei sogni

In abbinamento a questa gustosa teglia a base di broccoli, patate e pomodorini vi consigliamo di bere un bel calice di vino rosso come Pinot nero, Merlot, Nebbiolo, Sangiovese, Malbec, Soave o Nebbiolo. Potete anche bere in abbinamento una bella birra ghiacciata alla spina o in bottiglia.

Broccoli- wineandfoodtour.it

Potete cucinare questo piatto come unica portata oppure come in abbinamento ad un secondo piatto di carne come una bella braciata oppure con un secondo piatto di mare come orata, spigola, pesce persico o una frittura mista di mare. Non vi resta che provare questa deliziosa ricetta e invitare a cena i vostri amici.

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.