Ci crederete che per fare un ciambellone soffice e profumato non occorre una lista interminabile di ingredienti? Ebbene sareste sorpresi di cosa si può fare con soli tre ingredienti.
Fare dolci in casa richiede anche una certa abilità e conoscenza delle tecniche di base della pasticceria, ma la ricetta che segue è perfetta da fare in casa senza grandi difficoltà.
Dolci in casa, che passione!
Preparare dolci fatti in casa è un’esperienza che porta gioia e soddisfazione. Oltre a permetterci di indulgere nei nostri dessert preferiti, ci consente di esplorare la creatività culinaria e di creare qualcosa di unico. Inoltre se tutto questo è di semplice esecuzione e possiamo adattare la ricetta ai nostri gusti personali possiamo avventurarci anche se inesperti.
Dolci alle mele fatti in casa – wineandfoodtour.it
Quando si preparano dolci in casa, si ha il controllo totale degli ingredienti utilizzati. Possiamo scegliere ingredienti di alta qualità e biologici, evitando così additivi artificiali e conservanti che spesso si trovano nei dolci confezionati. Inoltre, possiamo adattare le ricette per soddisfare esigenze dietetiche particolari, come senza glutine o senza zucchero, e creare dolci più salutari.
Fare dolci da se, offre anche l’opportunità di fare un’attività divertente insieme ad altre persone come degli amici, oltre ai familiari per incoraggiare collaborazione e legami. . Questo processo creativo condiviso rende l’esperienza ancora più speciale e gratificante.
Inoltre, ci permette di sperimentare e scoprire nuovi sapori. Possiamo mescolare e abbinare diversi ingredienti per creare combinazioni uniche e sorprendenti. Possiamo esplorare le influenze culinarie di diverse culture e imparare nuove tecniche di cottura. L’arte di fare dolci in casa è un’occasione per esplorare il mondo dei sapori e delle texture in modo creativo.
Torta con carote – wineandfoodtour.it
Infine, preparare dolci fatti in casa ci offre la possibilità di regalare dolci fatti con amore. Possiamo confezionare i nostri dolci in modo carino e regalarli a familiari e amici per compleanni, anniversari o semplicemente per dimostrare affetto. Nulla supera il dono di un dolce che è stato preparato con cura e dedizione.
Ciambellone soffice e profumato
Il ciambellone dolce e profumato è una creazione semplice e soffice che si può preparare con solo tre ingredienti: uova, farina e zucchero.
Ciambellone soffice e profumato – wineandfoodtour.it
Basta sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e versare il composto in uno stampo a ciambella. Si cuoce in forno per circa mezz’ora e si ottiene un ciambellone delizioso. Per la preparazione di oggi seguiamo le indicazioni di una ricetta che arriva dal Brasile, vediamo se ci sono dei passaggi particolari da seguire per avere un risultato ottimale.
Ciambellone soffice e profumato
Equipment
- ciotola capiente
- frusta a mano o elettrica
- spatola morbida
- stampo per ciambellone
Ingredienti
- 5 uova
- 200 gr zucchero (l'equivalente di 1 tazza)
- 250 gr amidi di mais (l'equivalente di 2 tazze)
Istruzioni
- Per la preparazione dei questo ciambellone soffice e profumato fatto con tre ingredienti, senza farina di frumento, senza olio, senza latte, senza lievito, iniziamo mettendo in una capiente ciotola cinque albumi, che abbiamo separato dai tuorli e si inizia a montare gli albumi, finché non aumentano di volume.
- Mentre montiamo gli albumi uniamo ad uno ad uno i tuorli.
- Una volta creata la crema di albumi e tuorli leggera, si comincia a mettere lo zucchero, un poco alla volta per non perdere tutta la leggerezza dell'impasto. Quindi si sbatte e aggiunge lo zucchero per circa 5 minuti per avere un risultato molto leggero e molto spumoso.
- Il risultato finale è una crema molto leggera, e a questo composto di uova si aggiunge la maizena, e si procede ad impastare delicatamente, mescolando dal basso verso l'alto, sempre delicatamente.
- E ora non resta che impastare bene in modo che sia liscio, questo è il tipico dolce della nonna, e il nostro ciambellone soffice sarà pronto in pochissimo tempo.
- Il prossimo passo è prendere uno stampo di 24 cm di diametro per 10 cm di altezza, ungerlo di margarina e cospargerlo di amido di mais.
- Siamo pronti a mettere lo stampo in forno per 40 minuti a 180°. Passato il tempo quando è già dorata la superficie, possiamo procedere alla prova dello stecchino, se esce asciutto il nostro ciambellone è pronto.
- Tuttavia attenzione, per 30 minuti, per evitare il rischio che il ciambellone si abbassi è meglio non aprire il forno. E infine siamo pronti a servire il nostro delizioso ciambellone soffice e profumato.
Bevande da servire con il ciambellone soffice e profumato
Il ciambellone soffice e profumato è un dolce delicato che si abbina bene a diverse bevande. Ecco alcune opzioni da considerare quando si serve il ciambellone:
- Tè -Il tè è una scelta classica da accompagnare al ciambellone. Un tè nero tradizionale o una varietà più aromatica come il tè alle erbe o il tè alla vaniglia possono bilanciare perfettamente il dolce del ciambellone;
- Caffè – Se sei un amante del caffè, un buon espresso o un caffè americano possono essere una scelta eccellente per accompagnare il ciambellone. Il sapore robusto del caffè può contrastare piacevolmente con la morbidezza del dolce;
- Cioccolata calda – La cioccolata calda densa e cremosa può essere una deliziosa bevanda da abbinare al ciambellone. Scegli una cioccolata di alta qualità e decora con panna montata per un tocco extra di indulgenza;
- Succo di frutta – Se preferisci una bevanda più fresca e fruttata, un succo di frutta naturale può essere un’ottima scelta. Prova succo d’arancia appena spremuto, succo di mela o succo di frutti di bosco per un abbinamento rinfrescante;
- Spumante o champagne– Se desideri celebrare un’occasione speciale o semplicemente rendere il momento del ciambellone un po’ più elegante, un bicchiere di spumante o champagne può essere l’accompagnamento perfetto. La leggera effervescenza e il sapore fruttato si sposano bene con la dolcezza del ciambellone;
- Latte – Il latte è una scelta semplice e classica da abbinare al ciambellone. Puoi optare per latte freddo o caldo, a seconda delle tue preferenze personali.
Queste sono solo alcune delle opzioni possibili. La scelta della bevanda dipende dai gusti personali e dalle preferenze individuali. Sperimenta e trova l’abbinamento che più ti piace e che si adatta al tuo ciambellone soffice e profumato.
