Nella sezione magazine raccolgo Interviste nel settore del Food and Travel – Recensisco libri sul Cibo – Viaggi. Inoltre vi raccontiamo tante curiosità sulle ricette e i luoghi da visitare percorrendo la storia i miti e le leggende.
Solitamente, quando si mangia l’anguria, siamo portati a eliminare tutti i semini che si trovano al suo interno. Un po’ per gioco,…
Con il caldo chi ha voglia di accendere i fornelli? Nessuno. Ed è proprio per questo motivo che oggi vogliamo parlare di…
Avete voglia di un dessert goloso a base di banane e cioccolato? Siete stufi delle solite banali merende e non sapete cosa…
L’estate rappresenta la stagione della spensieratezza e del divertimento. Generalmente viene associata al sole, al mare e a un’esplosione di colori che…
L’appuntamento è atteso dai residenti, ma anche dai numerosi turisti che in questo periodo affollano la città di Fiumicino dove torna, come…
Il pomodoro è il frutto estivo per eccellenza. Cotto, crudo, rosso, giallo, verde, ma anche croccante o più maturo viene utilizzato per…
Avete voglia di uno spuntino spezza fame diverso dal solito da portare in ufficio? Siete stanchi delle solite merendine confezionate? Provate la…
Può sembrare scontato avere tre pasti al giorno, ma non è stato sempre così: la storia di questa particolare tradizione. Colazione, pranzo…
Cos’è il gelato funzionale e perché apporta diversi benefici alla nostra salute: tutto quello che c’è da sapere. Modificare il gelato per…
Sono aromatici, dolciastri e croccanti. I semi di zucca sono commestibili e possono essere consumati o da soli, cotti o crudi nell’insalata…
La classifica degli hotel più belli del mondo, pubblicata, come ogni anno, da Travel+Leasure: strutture lussuose e chic. Come ogni anno,la rivista…
Forse non tutti sanno che la pasta non è stata sempre servita in qualità di primo piatto: storia e curiosità di questa…
Temperature record in quest’estate 2024. Tante le giornate da bollino rosso che costringono a prestare attenzione al caldo eccessivo. E con questa…
Andiamo alla scoperta delle merendine più famose ed iconiche degli anni ’70: un vero e proprio tuffo nella nostalgia. Nel corso degli…
Avete mai assaggiato gli sconcigli? Sono dei particolari molluschi anche conosciuti come murici o bollo. Sono facilmente riconoscibili per la forma del…
La storia e qualche curiosità sulla caffeomanzia, affascinante arte divinatoria dalle origini antiche. Simbologia e significati. La caffeomanzia è un’arte divinatoria, attraverso…
Con le alte temperatura espelliamo un gran numero di tossine. Abbiamo quindi una maggiore necessità, nella stagione estiva, di reintegrare acqua, sali…
La cena in giardino è un must della stagione estiva. Ma quando dobbiamo allestire la tavola e l’ambiente per la cena sembra…
Ogni pizzaiolo custodisce gelosamente la propria ricetta. Nonostante tutti sappiamo che sono sufficienti alcuni ingredienti per realizzare l’impasto della pizza: farina, acqua,…
Avete voglia di un antipasto estivo fresco e gustoso? Siete stufi dei soliti piatti cotti o visti e rivisti? Non vi resta…
Avete voglia di mangiare delle gustose bruschette alla frutta? Se non sapete cosa cucinare di fresco e gustoso o meglio ancora non…
Andiamo alla scoperta della cucina halal, vero e proprio stile alimentare olistico, basato su specifiche regole. Prima di essere servite in tavola,…
Avete mai assaggiato il famoso arancino siciliano? Siete curiosi di conoscere la reazione di un turista inglese dopo aver mangiato per la…
Il gelato è molto amato in tutto il mondo eppure ci sono curiosità sulla sua storia che pochi conoscono. Vediamo insieme 8…
In estate a causa delle alte temperature, siamo alla continua ricerca di una merenda che sia anche fresca e rigenerante. Purtroppo però…
Oggi vi portiamo in un goloso food tour nel cuore della Sicilia alla scoperta della migliore pizza napoletana in provincia di Messina.…
I piatti unici sono la perfetta soluzione per chi è spesso fuori casa o per chi ha basilarmente poco tempo e vuole…
Pensare di utilizzare i limoni solo per l’alimentazione è estremamente riduttivo. Si tratta, infatti, di un frutto estremamente versatile che ha molti…
Se siete foodies in cerca di posti sempre nuovi da scoprire e di nuovi interessanti menù da provare, dovete sapere che a…
Ci credereste mai se vi dicessimo che esiste un frutto dal sapore di porchetta? Il nome scientifico è Artocarpus heterophyllus, ma tutti…