Nella sezione magazine raccolgo Interviste nel settore del Food and Travel – Recensisco libri sul Cibo – Viaggi. Inoltre vi raccontiamo tante curiosità sulle ricette e i luoghi da visitare percorrendo la storia i miti e le leggende.
Amanti della pasta, oggi vi portiamo in un entusiasmante tour alla scoperta dell’Emilia Romagna, ma lo facciamo non visitando luoghi artistici e…
Andiamo alla scoperta della città più visitata al mondo del 2023, che, forse, vi stupirà, visto che non si tratta né di…
Il turismo lento è sempre più apprezzato in Italia: cosa rivelano i dati dello studio condotto da Enit e Touring Club Italiano. …
Cos’èaccaduto ieri a Kassandra a Masterchef? La puntata di Masterchef di ieri sera 15 febbraio 2024 è stata davvero interessante, ricca di…
Conoscete la storia della Madonna dei Mandarini? Si tratta di un’antica leggenda medievale poi diventata poesia e racconto popolare. Questa storia è…
Conoscete la leggenda contadina dei semi di cachi? Secondo la credenza popolare ci sono tanti modi per predire le condizioni meteorologiche e…
Avete mai assaggiato un piatto a base di rognone? Già il nome è particolare e incuriosisce l’assaggiatore. Questo cibo può essere cucinato…
Vision Direct ha stilato una classifica delle destinazioni di viaggio più deludenti in assoluto: tutti i posti inclusi nell’analisi. Una recente analisi…
Scoprite il primo bistrot italiano dedicato a cani e gatti a Napoli, dove potrete comporre menù personalizzati per deliziare i vostri amici…
Avete voglia di una ricetta saporita a base di cosce di pollo? Oggi vi proponiamo questo delizioso secondo piatto che conquisterà il…
Così diversi eppure allo stesso tempo così simili tra loro: pizza fritta e panzarotto sono due dei capisaldi dello street food italiano.…
C’era una volta e c’è ancora il cappello da chef, quello alto e sontuoso, a forma di cilindro o a fungo. In…
Tra i cibi del futuro c’è la farina di banane. Probabilmente molti di voi non l’hanno mai assaggiata, ma oltre ad essere…
Conoscete la storia delle tagliatelle e la leggenda più famosa sulla loro origine? Si tratta di uno dei formati di pasta più…
Avete mai assaggiato i canederli? Si tratta di una gustosa ricetta tipica del Trentino Alto Adige le cui origini si perdono nella…
Avete mai assaggiato la salsa cocktail con i gamberi? Comunemente nota come “salsa rosa”, questo condimento speciale è stata inventata solo negli…
Siete curiosi di sapere quanto costa la cena di San Valentino da Carlo Cracco? La Festa degli Innamorati è una di quelle…
Siete in vacanza nella Serenissima e non sapete dove mangiare una buona pizza a Venezia? Nel centro storico ci sono tantissimi locali…
Avete mai sentito parlare dell’idrosommelier? Si tratta di una nuova figura professionale specializzata nell’abbinamento cibo e acqua. Forse ti sembrerà strano, ma…
Spesso in base alla regione in cui si vive, lo stesso vegetale assume nomi differenti. Tuttavia andando alle origini botaniche di ognuno…
Avete mai assaggiato i famosi tortellini di Valeggio? Questa saporita pasta ripiena italiana viene anche chiamata Nodo d’Amore e il motivo è…
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Mandarini, clementini e mandaranci sono spesso confusi per lo stesso frutto. Se pur si assomigliano molto però, le loro differenze si possono…
Il trend del Mindful drinking sta prendendo sempre più piede nel nostro paese e speriamo si diffonda sempre più. Ma di cosa…
Se siete fan della mitica schiacciata toscana, sarete felici di sapere che ci saranno a Marzo due nuovissime aperture de “All’Antico Vinaio”.…
Avete mai sentito parlare del cacciucco? Si tratta di un piatto tipico di Livorno, ma è molto amato in tutta la penisola…
San Valentino è alle porte. Siete curiosi di conoscere le più famose leggende d’amore napoletane? Febbraio è il mese dedicato all’amore, quale…
Avete mai assaggiato la piscialandrea? Si tratta di un’antenata della pizza, ma non è un cibo di tradizione napoletana, bensì ligure. Non…
Le 10 strategie da adottare per fare amicizia in viaggio senza imbarazzo in maniera facile per sentirsi meno soli. Viaggiare da soli…
Se siete amanti della cucina, sicuramente tra i vostri sogni nel cassetto c’è quello di provare i ristoranti stellati italiani. Spesso si…