Nella sezione magazine raccolgo Interviste nel settore del Food and Travel – Recensisco libri sul Cibo – Viaggi. Inoltre vi raccontiamo tante curiosità sulle ricette e i luoghi da visitare percorrendo la storia i miti e le leggende.
Siamo a tavola con i nostri amici e prima di congedarci diciamo “questo è il bicchiere della staffa”. Cosa significa e da…
Siete in vacanza nella città di Partenope e non sapete dove mangiare la migliore pizza margherita di Napoli? Oggi vi portiamo in…
In Israele, il latte è coltivato in laboratorio: una invenzione che, forse, farà storcere il naso a molti. Vediamo di cosa si…
Sapevate che esiste un galateo del picnic? Ci sono delle regole di bon ton da seguire quando si partecipa o si organizza…
Vi siete mai chiesti quante varietà di fave esistono? Questi legumi verdi super gustosi e nutrienti sono una vera prelibatezza e sono…
Il Primo Maggio è alle porte: quale occasione migliore per organizzare una bella grigliata di carne con gli amici? Convivialità, spensieratezza, una…
Ogni anno vengono gettate tonnellate di alimenti non consumati e scaduti, alcuni addirittura ancora buoni e utilizzabili. Vediamo quindi almeno 10 consigli…
Avete mai assaggiato l’insalata con le fragole? Con questo frutto tipico primaverile si possono preparare davvero tantissime deliziose ricette, da quelli dolci…
Vi siete mai chiesti quanto durano le mele in frigo? La mela è un frutto di per sé affascinante, oltre che saporito…
Vi siete mai chiesti se esistono dei piatti tipici del Primo Maggio? Cosa si mangia il giorno della Festa dei Lavoratori? Tempo…
A prima vista potreste pensare che è un frutto cresciuto male, ed invece è proprio una varietà di cedro molto amata nei…
Dopo 1500 anni, ritorna a fluire l’acqua alle Terme di Caracalla, esempio della grandezza dell’Impero Romano. Le Terme di Caracalla sono sottoposte…
Siamo sicuri che non vi siete mai chiesti come riutilizzare le bucce di cipolla, ma vi siete semplicemente limitati a buttarle via…
Sapevi che esiste un galateo della grigliata? La grigliata di carne in una bella giornata di sole in primavera che sia un…
Non sapete dove mangiare i grissini torinesi a Torino? Nella città che ha dato i natali a questa bontà croccante ci sono…
Più andiamo avanti più il mondo del food viene posto in alta considerazione, soprattutto dai social. Ecco perché è facile che nascano…
Siamo abituati a chiamarli prodotti di scarto, ma dovremmo imparare a chiamarli sottoprodotti alimentari e restituire loro nuova vita. Vediamo insieme com’è…
Avete sentito parlare degli alimenti lavorati? Vengono classificati come alimenti da evitare. Ma per quale motivo ci viene dato questo consiglio? Ma…
Avete voglia di organizzare un picnic light all’insegna del benessere e della leggerezza per il Primo Maggio? Non c’è niente di meglio…
A causa della richiesta sempre maggiore dei prodotti senza glutine, anche le farine sono aumentate, così che abbiamo una grandissima gamma di…
Una pianta che si mimetizza tra le altre nell’orto, ha però un profumo inconfondibile che potremmo riconoscere fra tanti. Stiamo parlando della…
Qualcuno erroneamente dice che i cedri non sono altro che limoni cresciuti troppo. Ma le cose non sono proprio così. Il cedro…
MSC Crociere lancia una particolare attrazione che attirerà l’attenzione di tanti turisti: parliamo di Cliffhanger, la giostra sospesa sul mare. MSC Crociere…
Siete in vacanza in Sicilia e non sapete dove mangiare a Taormina? Questa perla sulla costa ionica è una meta ambita dai…
Il nome non lascia dubbi al suo aroma e sapore, l’erba limoncina è una delle erbe aromatiche meno conosciute, ma che potrebbe…
Avete mai pensato all’abbinamento fragole e caffè? Può sembrare una scelta azzardata, soprattutto se si pensa che lo sposalizio perfetto è fragole…
Oggi vi spiegheremo come scegliere i cereali giusti per la colazione. Vi aiuteremo nella lettura delle etichette per capire quali sono i…
Siete curiosi di sapere quanto costava mangiare al ristorante in Sicilia quasi 30 anni fa? Grazie ad un vecchio scontrino che reca…
Andiamo alla scoperta della cucina Kaiseki: storia e curiosità su questa tradizione nipponica che fonde eleganza e bellezza. La cucina Kaiseki è…
Vi siete mai chieste se si possono mangiare le bucce delle patate? La risposta è sì, ma è importante che ci siano…