Se state cercando qualcosa di davvero gustoso da offrire ai vostri famigliari o amici, dovete scegliere queste prelibatezze.
Prelibatezze come quelle che vi suggeriamo a breve, forse, non vi sareste mai immaginati di prepararle con le vostre mani. Seguite i passaggi, proposti a breve.
Buone prelibatezze fatte in casa
In genere, quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso, magari per festeggiare un particolare evento o ricorrenza, si scelgono i pasticcini.
Ciotola e setaccio (istock) – wineandfoodtour.it
Così, la cosa più semplice che si possa fare è sicuramente quella di recarsi in pasticceria o al supermercato e di acquistare una bella confezione di dolcetti.
Tuttavia, alle volte, potrebbe essere più gratificante preparare dei buoni pasticcini fatti in casa e con le proprie mani da offrire ai propri famigliari o a un gruppo di amici.
A tal proposito, di seguito, abbiamo deciso di farvi conoscere una ricetta che vi aiuterà a realizzare un dessert davvero delizioso e adatto a tante occasioni differenti.
In particolare, ci stiamo riferendo a una manciata di buonissimi pasticcini al cioccolato in grado di soddisfare il palato sia dei grandi che dei piccini e che potrete servire sia alla fine di un pasto che per merenda.
A questo punto, allora, non ci resta altro da fare che mostrarvi, step by step, il procedimento da mettere in pratica.
Se state cercando qualcosa di davvero gustoso da offrire ai vostri famigliari o amici, dovete scegliere queste prelibatezze.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Keyword Pasticcini al cioccolato
Preparazione 15minuti
Cottura 15minuti
Porzioni 4persone
Equipment
3 ciotole
1 teglia
frusta elettrica
setaccio
saccapoche
carta da forno
Ingredienti
4uova
130grzucchero
30mlolio vegetale
90grfarina
30grcacao in polvere
lievito in polvere
sale
Per la crema
300grcrema di formaggio
75grzucchero a velo
150mlpanna
50grcioccolato fondente
vanillina
Per lo strato di cioccolato
100grcioccolato fondente
70mlpanna
Istruzioni
Innanzitutto, in una ciotola versate 4 uova, un pizzico di sale, 130 gr di zucchero, e sbattete con la frusta elettrica.
Poi, unite anche 30 ml di olio vegetale e setacciate 30 gr di cacao in polvere, un cucchiaino di lievito in polvere, e mescolate.
Trasferite, quindi, questo composto in una teglia, foderata con carta da forno e cuocete a 170 gradi per 15 minuti. Lasciate raffreddare e con delle forme rotonde create qualcosa di simile a quello che si vede in figura.
In un'altra ciotola versate 300 gr di crema di formaggio, un pizzico di vanillina, 75 gr di zucchero a velo, 150 ml di panna, e sbattete con la frusta elettrica.
In microonde sciogliete 50 gr di cioccolato fondente, unitelo a questa stessa ciotola, e sbattete ancora con la frusta elettrica.
Riponete il composto nella saccapoche e mettete il tutto sulla parte superiore delle forme rotonde al cioccolato.
In un'altra ciotola spezzettate 100 gr di cioccolato fondente, versate 70 ml di panna e amalgamate il tutto. Infine, con la saccapoche, ricoprite i pasticcini con questo strato di cioccolato.
I pasticcini al cioccolato sono pronti.
Bevanda da abbinare ai pasticcini al cioccolato
I pasticcini al cioccolato, di cui vi abbiamo presentato poc’anzi la ricetta, di sicuro, faranno felici i vostri famigliari e amici più golosi.
In ultimo, per non farvi mancare niente, potreste abbinare anche una bevanda adatta, come, per esempio, una tazza di tèo un calice di Passito.