Dovete assolutamente cucinare queste deliziose polpette al forno, perché sono un secondo piatto davvero irresistibile. Provate subito.
Se state cercando l’idea giusta per servire un secondo piatto che piacerà a tutti, allora, vi conviene optare per la ricetta che vi suggeriamo a breve.
Per un secondo piatto da leccarsi i baffi
Ci sono alcune preparazioni speciali che, data la loro estrema bontà, sono diffuse un po’ in tutto il mondo e che, in genere, piacciono sia ai grandi che ai piccini.
Polpette (pixabay) – wineandfoodtour.it
Ebbene, nella suddetta categoria, per esempio, rientrano perfettamente anche le famose polpette che, nel corso del tempo, hanno davvero conosciuto numerose varianti.
In effetti, la versatilità delle polpette ci permette di realizzarle con l’aggiunta dei più svariati ingredienti, e, di conseguenza, di mettere d’accordo qualsiasi gusto e orientamente alimentare.
Fatto sta che, se, per caso, siete amanti della carne, allora, è arrivato il momento giusto per preparare la buona ricetta che vi illustriamo tra qualche riga.
Per ottenere un ottimo risultato, peraltro, scoprirete che avrete bisogno di un occorrente limitato, tra cui, per l’appunto, la carne macinata, una manciata di fiocchi d’avena e di formaggio, e poco altro ancora.
A questo punto, quindi, non ci resta altro da fare che riportare il procedimento semplice da seguire. Vedrete che il risultato sarà davvero da leccarsi i baffi.
Deliziose polpette al forno
Deliziose polpette al forno
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- frullatore
- grattugia
- carta da forno
Ingredienti
- 500 g carne macinata
- 1 cipolla bianca
- 1 uovo
- 100 g fiocchi d'avena
- 150 g formaggio a pasta semi dura
- 7 foglie di menta fresca
- prezzemolo
- panna
- lievito in polvere
- sale
- pepe nero
- origano
- aglio in polvere
- aceto
- olio di oliva
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, frullate una cipolla tagliata a piccoli pezzi e 7 foglie di menta fresca.
- Versate questo mix in una ciotola contenente la carne macinata e unite anche un uovo, 100 g di fiocchi d'avena e un trito di prezzemolo.
- Poi, ancora aggiungete una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura, un cucchiaio di panna e di aceto e un cucchiaio di lievito in polvere.
- Insaporite, quindi, con un cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di origano e di aglio in polvere, due cucchiai di olio di oliva, e mescolate per bene.
- A questo punto realizzate con questo composto le polpette e adagiatele sopra una teglia, foderata con carta da forno.
- Spennellate le polpette con dell'olio vegetale e cuocete in forno per 25 minuti a 200 gradi.
- Le deliziose polpette al forno sono pronte.
Cosa abbinare alle deliziose polpette al forno
Le deliziose polpette al forno, come avete notato dal procedimento appena illustrato, sono sicuramente facili e veloci da portare in tavola.
In ultimo, per completare la pietanza, abbinate un cotorno e una bevanda adatti, come, per esempio, una manciata di pomodorini al forno e un calice di Bardolino.
