La torta alla banana è un dolce tipico di molti Paesi del mondo, tra cui gli Stati Uniti, il Regno Unito, l’Australia, la Francia e l’Italia. Con questa ricetta veloce e economica ti basterà solo un uovo!
La banana è un frutto molto diffuso e apprezzato in molti Paesi, ed è quindi presente in molte ricette dolciarie di diverse tradizioni culinarie.
Tuttavia, ogni Paese ha la propria versione della torta alla banana, con ingredienti e tecniche di preparazione differenti. Ad esempio, negli Stati Uniti è molto diffusa la banana bread, una sorta di pane dolce alla banana, mentre in Italia si prepara spesso la torta di banane e cioccolato.
Torta alla banana, con 1 uovo e senza forno: ricetta economica e veloce
A volte ci capita di voler realizzare un dolce e non avere tutti gli ingredienti necessari. Questa ricetta è perfetta per chi l’ultima volta che è andato al supermercato, ha scordato di comprare la farina di grano!
In questa ricetta viene utilizzata la farina, tuttavia alcune persone potrebbero preferire non usarla per motivi di salute o di dieta, ad esempio se seguono un’alimentazione senza glutine o a basso contenuto di carboidrati. Ci sono alternative alla farina che possono essere utilizzate nella preparazione dei dolci, come la farina di mandorle, di cocco, di riso, di mais.
Una ricetta economica e veloce è quello che tutti desiderano
Risparmiare tempo in un mondo sempre più frenetico, e avere la possibilità di preparare un dolce in pochi minuti ci consente di soddisfare la nostra voglia di dolcezza senza dover dedicare troppo tempo alla cucina.
In più i dolci veloci possono essere preparati con quei pochi ingredienti che abbiamo a disposizione in casa, senza dover fare la spesa appositamente per la loro preparazione. Questo li rende molto flessibili e adatti ad ogni situazione.
Ecco una ricetta che proprio tutti possono preparare!
Torta alla banana con 1 uovo senza forno
Ingredienti
- 2 banane
- 10 gr burro
- 65 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 50 ml olio di semi
- 180 gr farina
- 8 gr lievito
- qb marmellata
Istruzioni
- sbucciare due banane e tagliarle a rondelle spesse 1 centimetro
- ungere con del burro una padella antiaderente e mettere un foglio di carta forno circolare della stessa grandezza della padella
- spargere dello zucchero su tutta la carta da forno ( circa 15 grammi)
- adagiare le fettine di banane
- in una ciotola mescolare l’ uovo con lo zucchero la vanillina e girare con una frusta a mano
- aggiungere l’olio di semi e continuare a mescolare
- a questo punto unire il latte e metà della farina e girare
- per ultimo aggiungere il lievito e poi l' altra metà della farina
- versare il composto nella padella, livellando con una spatola e coprendo tutte le fettine di banane
- cuocere a fuoco medio x 15 minuti
- con la prova dello stecchino controllare se la torta è cotta da un lato, se così si girarla e cuocerla altri 10 minuti sull'altro lato
- Spalmare della marmellata con un pennello sulla superficie e la vostra torta alla banana sarà pronta da servire
Quali vini degustare con la torta alla banana
In generale, per le torte si consigliano vini dolci o liquorosi, come:
- un Passito di Pantelleria
- il Vin Santo, un vino liquoroso e amabile che si sposa bene con torte alle noci, alle mandorle o alle arachidi!
