In tanti iniziamo a concentrarci sulla nostra forma fisica in vista dell’estate. Vediamo come preparare una cena con sole 290 kcal!
Con l’arrivo della primavera, e soprattutto nel periodo di aprile e maggio, molte persone iniziano a pensare all’estate che si avvicina e si concentrano sulla loro forma fisica. Questo è il momento in cui si iniziano ad adottare comportamenti sani per perdere quei chili di troppo accumulati durante l’inverno.
Il nostro obiettivo ovviamente non è solo estetico, ma lo facciamo anche per mantenerci in salute! Una buona dieta bilanciata e l’attività fisica sono due elementi fondamentali per raggiungere questo obiettivo. Quindi, la perdita di peso non dovrebbe essere un obiettivo temporaneo ma uno stile di vita a lungo termine.
Dieta e restrizioni
Molte persone cercano di perdere peso adottando una dieta rigida, che spesso comporta un alto grado di restrizione calorica. Tuttavia, molte di queste diete sono troppo restrittive e possono essere pericolose per la salute. La restrizione calorica eccessiva può portare a problemi di salute come la malnutrizione, la stanchezza e addirittura l’anoressia. Inoltre, molte di queste diete sono difficili da seguire e spesso portano a un effetto yo-yo, dove il peso perso viene rapidamente recuperato.
Quello che viene spesso consigliato dai nutrizionisti è di adottare una dieta bilanciata, che prevede una varietà di alimenti sani e nutrienti in modo da fornire al corpo tutto ciò di cui ha bisogno. La dieta dovrebbe includere una quantità adeguata di proteine, carboidrati complessi, grassi sani, frutta e verdura. Ecco qualche idea per una cena leggera con poche kcal.
Cena con sole 290 kcal
Il tonno ad esempio, è una fonte di proteine magre ed è anche a basso contenuto di grassi. La sera possiamo fare un’insalata di tonno con lattuga, pomodori, cipolle, olive e condirla con olio di oliva e aceto balsamico. Il salmone invece è una fonte di proteine e acidi grassi omega-3, e può essere cotto alla griglia o alla piastra e servito con verdure a basso contenuto di carboidrati come zucchine, broccoli o asparagi.
Il pollo è una fonte eccellente di proteine magre ed è anche una scelta relativamente a basso contenuto di grassi. Vediamo come cucinare il pollo per una cena con sole 290 kcal.
La cena è servita con sole 290 kcal
Ingredienti
- 1 kg patate
- 600 gr petti di pollo
- 200 ml panna senza grassi
- 2 cipolle
- 1 pomodoro
- 120 gr mozzarella
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino sale
- qb erbe di Provenza
- qb paprika, pepe nere, olio , sale
Istruzioni
- Per iniziare, è necessario preriscaldare il forno a 200 gradi e preparare una teglia spalmata con un po' di burro o olio.
- Tagliare la cipolla a fette e disporla uniformemente sul fondo della teglia, insieme alle patate precedentemente sbucciate e cospargere di sale e pepe le fette di cipolla
- Disporre il pollo a cubetti sopra le patate, distribuendoli in modo uniforme.
- Successivamente, in una ciotola, preparare la salsa da versare sul pollo: sbattere le uova e aggiungere un pizzico di sale, Erbe di Provenza e un po' di paprika.
- Mescolare il tutto con una frusta e versare la salsa sulla carne. Una volta effettuata questa operazione di base, coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere in forno per 40 minuti.
- Mentre il pollo si rosola in forno, tagliare il pomodoro a fette e grattugiare la mozzarella. Tirare fuori il pollo, togliere il foglio di alluminio e guarnire con il formaggio e il pomodoro.
- Rimettere in forno per altri 10 minuti. Dopo questo tempo, la mozzarella sarà diventata filante e il pomodoro croccante.
- A questo punto, la nostra cena servita con sole 290 kcal è pronta per essere servita in tavola. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa, ideale per un pranzo o una cena in famiglia.
Cosa servire da bere
Ci sono diverse opzioni di bevande che si possono abbinare al pollo a cena. Una scelta comune è il vino bianco, che si abbina bene con la carne bianca del pollo.
In particolare, i vini bianchi secchi e fruttati come il Chardonnay, il Sauvignon Blanc o il Pinot Grigio possono essere ottime scelte.