Cosa succede se mettiamo una foglia di alloro nella bottiglia di olio? Quando friggiamo, l’odio sgradevole e forte di frittura inonda tutta la stanza e impregna anche indumenti e capelli. Per evitare questo spiacevole inconveniente e non rinunciare a friggere, si può ricorrere a un trucchetto segreto. Se siete curiosi di scoprirlo, non vi resta che continuare la lettura di questo articolo.
foglio di alloro nell’olio- wineandfoodtour.it
Foglia di alloro nell’olio per friggere o nella bottiglia
L’alloro che brucia sprigiona un profumo molto intenso e gradevole. Oltre ad essere terapeutico (non a caso riduce gli stati di ansia e stress e migliora l’umore), questo rimedio naturale è ampiamente utilizzato in cucina.
Il motivo è semplice: mettere una foglia di alloro nella padella con l’olio bollente durante la frittura impedisce all’odore forte dell’olio di invadere la cucina e di impregnare tendaggi, abiti e capelli degli abitanti della casa. In alternativa si può anche mettere direttamente la foglia di alloro nella bottiglia di olio e quindi aromatizzare già l’olio prima ancora di utilizzarlo per la frittura.
Non solo le foglie di alloro che bruciano nell’olio della frittura sono anche utili in caso di emicrania e mal di testa, dolori dovuti alla sindrome premestruale e stati lievi di depressione. Per godere di questi benefici, bisogna inalare i vapori sprigionati dall’alloro che brucia.
Alloro e olio: mix vincente contro l’odore di frittura
Quanto sono buone le patatine fritte? E invece quanto è odiosa la puzza di frittura che conquista non solo la cucina, ma ogni angolo della casa?
Se amate friggere e non volete rinunciare a quella bella frittura di mare o alle cotolette alla milanese, niente paura: la puzza di frittura è un incubo risolvibile. Basta usare una manciata di foglie di alloro. Se non volete metterle nella padella direttamente nell’olio durante la frittura o non volete aggiungerle nella bottiglia di olio, potete usare un altro metodo.
Prendete un pentolino capiente e mettete dell’acqua a bollire a cui aggiungete 2-3 foglie di alloro. Lasciate cuocere per 15 minuti circa. L’aroma forte di alloro emanato dalle foglie nel pentolino eliminerà qualsiasi tipo di odore sgradevole, incluso l’odore di frittura, dalla vostra casa.
Per eliminare l’odore di frittura non usate prodotti chimici quali spray profumati per ambiente perché rischiate solo di peggiorare la situazione e rendere l’odore di frittura ancora più forte e persistente.
Un altro trucchetto nonché rimedio già usato dalle nostre nonne consiste nel mettere una pianta di alloro in cucina: in tal modo si combatte l’odore di frittura grazie alle foglie aromatiche, ma si tengono anche lontani gli insetti. Sapevate che tra le molteplici proprietà delle foglie di alloro c’è anche l’effetto repellente?
foglie alloro- wineandfoodtour.it
Avere una piantina di alloro in casa è un vero e proprio toccasana, farà bene al vostro umore e sarà utile in innumerevoli circostanze come rimedio naturale, senza dimenticare che è ingrediente perfetto di numerose ricette. Provare per credere!
Senza dubbio non è il basilico, ma la piantina di alloro quello essenziale da tenere in casa a portata di mano con foglie fresche pronte per l’uso!
